潮林園滷味大王

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今日終於都有機會品嚐呢間滷水大王。話說, 老闆嘅班底,原本係教人做滷水、幫人創業嘅 大師傅嚟㗎,早幾年自己出嚟開舖。唔怪得知 啲出品又睇得又打得。春菜煲 喺潮汕一個好普遍嘅小菜，當地原本多 用排骨,喺度搖身一變,用咗比較啱本地人口 味嘅燒腩仔春菜。湯底甘甘鹹鹹,而家嘅天氣 清熱解暑 就啱啦。鵝片一定唔少得。滷水汁調教得非常貼近潮汕 口味,鹹中帶藥材的清香，回味無窮。佢哋嘅鵝，喺 香港嚟講算係攞得靚，好多有名氣嘅打冷舖都冇佢哋攞得咁靚。墨魚爽口有嚼頭。帶着浸浸海鮮嘅清甜味。