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2023-09-24
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鍾意食蟹嘅朋友生日🥳,一於帶佢黎到銅鑼灣Sogo附近嘅蟹慶慶祝😎。餐廳裝修日式,卡位多,私隱度高👍🏻,而且卡位有兩個可愛蟹咕𠱸❤❤~【夏慶】可以由頭到尾享受蟹的鮮味😋🥗蟹肉柚子沙律+前菜兩點(味付螺肉,牛蒡漬物)柚子酸甜醬汁,清爽開胃,仲有絲絲蟹肉👍🏻~螺肉彈牙,牛蒡入味。🍣刺物四點三文魚,蝦,帶子及吞拿魚赤身🐟最愛帶子刺身😍柔軟彈牙,入口鮮甜~🥚鵝肝魚籽茶碗蒸鵝肝濃郁,蒸蛋滑嫩順口,加上脆卜卜的魚籽,口感層次豐富👍🏻~🦀毛蟹主角終於出場🥰!!!活毛蟹清蒸後凍食最突顯蟹的鮮味😏~餐廳已經拆了大部分嘅蟹肉,好貼心🥰!!細緻蟹肉,蟹腳肉嫩飽滿😋,蟹味超鮮甜🤤~蟹肉配上蟹膏,濃郁甘香無比!!🦀松葉蟹腳雜錦天婦羅金黃炸衣薄脆不油😋,松葉蟹腳啖啖肉,真蟹棒❤!!🍤大蝦天婦羅爽脆彈牙,南瓜,蕃薯天婦羅有天然蔬菜甜味~🥬明太子蘆筍辛香鹹鮮味配上蘆筍的口感脆嫩,正👍🏻~🥩名古屋汁燒穀飼牛扒牛扒熟度剛好,軟嫩多汁😋,咸甜醬汁惹味!🐟鯛魚白湯奶白魚湯入口魚味濃香清雅😍,想再飲多一碗呢🍜蟹肉稻庭冷烏冬滑溜的冷烏冬沾滿了蟹膏蟹肉😛,甘甜濃厚👍🏻
【夏慶】
可以由頭到尾享受蟹的鮮味😋
柚子酸甜醬汁,清爽開胃,仲有絲絲蟹肉👍🏻~
螺肉彈牙,牛蒡入味。
三文魚,蝦,帶子及吞拿魚赤身🐟
最愛帶子刺身😍
柔軟彈牙,入口鮮甜~
鵝肝濃郁,蒸蛋滑嫩順口,加上脆卜卜的魚籽,口感層次豐富👍🏻~
主角終於出場🥰!!!
活毛蟹清蒸後凍食最突顯蟹的鮮味😏~
細緻蟹肉,蟹腳肉嫩飽滿😋,蟹味超鮮甜🤤~
金黃炸衣薄脆不油😋,松葉蟹腳啖啖肉,真蟹棒❤!!
🍤大蝦天婦羅爽脆彈牙,南瓜,蕃薯天婦羅有天然蔬菜甜味~
辛香鹹鮮味配上蘆筍的口感脆嫩,正👍🏻~
牛扒熟度剛好,軟嫩多汁😋,咸甜醬汁惹味!
奶白魚湯入口魚味濃香清雅😍,想再飲多一碗呢
滑溜的冷烏冬沾滿了蟹膏蟹肉😛,甘甜濃厚👍🏻~
🍵抹茶奶凍,抹茶蕨餅
奶凍入口滑嫩,有濃郁抹茶甘味😋!
朋友好滿意今次蟹宴呢🥰
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