新景記粉麵 (Closed)

走在中環街上，看看四周的建築物，彷彿回到了四五十年代，我很喜歡這種氣息。 踏進新景記，門前之見有出售的魚條，賣相乾巴巴的，毫不討好；經驗跟我說，這類店舖最好的必然是魚蛋雲吞，而牆上貼滿了都是相關的報導。魚蛋河一碗只有四粒及兩片魚片，指頭的大小，用上門鱔及鮫魚打成，肉質並非彈牙，吃起來滿有魚味，不錯，但是魚片就薄薄一片，賣相欠奉，加點自家製辣椒油提提味，果然夠辛勁。埋單$25，雖然水準還可以更好，但已經難能可貴。