髀魔-雞髀第一店 (Fuk Man Road) (Closed)

門面光鮮亮麗，還張貼了不少周刊介紹的剪報，吸引了我們進去。餐牌中的食物種類繁多，目不瑕給，細看之下，總共有十三款食品，每款各提供麻辣、椒鹽、蛋黃醬三款口味選擇。作為蛋黃醬控的我們，這次點了五款食品，都選擇了蛋黃醬，外賣回家享用。蛋黃醬秋葵新鮮、香脆、皮薄，蛋黃醬味道好，份量剛剛好。蛋黃醬魔翼把雞翼一開二，變成單骨，方便食用，肉質可接受，香脆、皮薄，蛋黃醬味道好，份量剛剛好。蛋黃醬魷魚鬚不錯。香脆、皮薄，蛋黃醬味道好，份量剛剛好。蛋黃醬魔髀（普通尺寸）普通尺寸也已經足夠大，大尺寸可能是火雞髀🍗尺寸吧？皮薄脆、肉滑嫩，估計用了生炸的方式。可惜肉質較差，有肉臊味，而且蛋黃醬份量較少，味道只停留在薄薄的外皮上，不入味。蛋黃醬雞軟骨不錯。香脆、皮薄，蛋黃醬味道好，份量剛剛好。餐具的品質挺好，亦有附手套🧤。