菜單都好多選擇 其實好多菜式都係平時常見 但係餐廳就會再加左D心機 將食物的層次再提升左
蛇王芬特色蛇羹套餐 $139
蛇羹配糯米飯 冬天食一食 個身都暖返
蛇羹配料有冬菇又有D好似木耳 再有D生菜絲 檸檬草 脆片俾我自己自由地加入
成個蛇羹都好多不同口感 好好食
糯米飯D飯好煙UN 好香臘腸味 有不少臘腸 潤腸 花生 蔥花 YUMMY
黑松露小籠包 2件 $39
黑色小籠包真係第1次見 有2支裝住黑醋的小膠管插入小籠包內
客人就慢慢自己將岩份量的黑醋導入小籠包
一啖咬落去 有好多汁爆出來 都好重黑松露味
香脆蘿蔔絲酥餅 2件 $39
外面的皮非常之鬆碎 炸過但一D都唔會油膩 反而幾乾身 值得一讚
入面的白蘿蔔絲熱辣辣 整個配搭都好美味
灌烏雞湯百花丸 2粒 $69
普通的百花丸就成日食 灌烏雞湯百花丸真係未見過
外面不單脆 仲有好多脆米 加強個脆的層次
又係同小籠包一樣 可以導入黑醋
裡面係炸過的蝦膠 有好多的烏雞湯 口感豐富 推介!
潤腸魚蓉煎蛋角 $89
蛋煎得好鬆脆 大大塊 有好多潤腸 非常香口 潤腸 的油脂都浸左入雞蛋內
蛋之間會有D魚蓉 所以個蛋又更有層次
不過一塊都幾飽下 同朋友SHARE就岩哂啦
川味紅油抄手 4粒 $49
大大粒的抄手 出面見通常好細粒 四季芬芳的抄手真材實料 一粒大抄手有好多蝦
唔算太辣 辣中帶甜 適合D食小辣的朋友
流心蛋海南雞扒煲仔丼 $79
有雞扒 流心蛋 肉燥 蔥花 等材料 攪和後就可以食
都幾得意 好香的蛋味同肉燥味 雞扒都好滑
飯量足充 食得好飽
