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2023-06-12
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蘇豪區餐廳林立🍽而且好多bar and restaurant🍸👀好多都好good vibe，好適合同朋友chill chill哋飲杯嘢傾下計，今日去附近俾門口嘅霓虹燈招牌吸引到👀千僖後對呢三個字唔係好大了解😂但一入到去就見到好符合餐廳名嘅裝修，好有趣🤣✨Spicy Salmon Roll $128辣三文魚粒、乾蔥、蛋黃醬炸乾蔥粒好脆，另外有啲辣椒片喺面，味道微辣，蛋黃醬份量適中，配上辣三文魚粒💯值得一提嘅係佢唔係美國壽司嗰種爆醬嘅style，反而係用少少醬去調味💯推薦！絕對值得一試🍽✨Spider Roll $98軟殼蟹、芒果、飛魚子、紫蘇葉卷飛魚子粒增加左整體口感，另外軟殼蟹好大隻！個人幾鍾意炸物配芒果嘅卷，味道會好複雜，口感都好豐富🤪✨Snapper Carpaccio $158鯛魚薄切🎣有辣椒喺面，整體味道帶小小辣同酸🌶切得好薄，望落好通透🤙🏻味道一流，平時唔食魚生嘅人都食完一塊接一塊❤️🔥✨Dragon Balls $68炸明太子粟米粒，明太子醬份量適中，粟米粒係粒粒分明，仲會爆汁✨唔會變咗粟米蓉，配上檸檬汁同埋醬好開胃🍽💯✨Seared Yellowtail w/ Yuzu
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Spicy Salmon Roll $128
辣三文魚粒、乾蔥、蛋黃醬
炸乾蔥粒好脆，另外有啲辣椒片喺面，味道微辣，蛋黃醬份量適中，配上辣三文魚粒💯值得一提嘅係佢唔係美國壽司嗰種爆醬嘅style，反而係用少少醬去調味💯推薦！絕對值得一試🍽
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Spider Roll $98
軟殼蟹、芒果、飛魚子、紫蘇葉卷
飛魚子粒增加左整體口感，另外軟殼蟹好大隻！個人幾鍾意炸物配芒果嘅卷，味道會好複雜，口感都好豐富🤪
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Snapper Carpaccio $158
鯛魚薄切🎣有辣椒喺面，整體味道帶小小辣同酸🌶切得好薄，望落好通透🤙🏻味道一流，平時唔食魚生嘅人都食完一塊接一塊❤️🔥
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Dragon Balls $68
炸明太子粟米粒，明太子醬份量適中，粟米粒係粒粒分明，仲會爆汁✨唔會變咗粟米蓉，配上檸檬汁同埋醬好開胃🍽💯
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Seared Yellowtail w/ Yuzu $78
火焰薄切油甘魚，燒得啱啱好，唔會硬/乾身，另外保持到魚嘅鮮味同口感❤️🔥
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Chicken and Plum $48
梅子醬雞，個人覺得梅子醬唔係太出，肉質好鮮嫩👍🏻
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Ox Tongue $68
厚切牛舌，外面比較煙靭，整體好有咬口，平時厚切牛舌最怕係又乾又靭，但呢個完全唔會乾，反而非常juicy😋大推
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Pork Belly $58
日本五花腩，擠啲檸檬汁，食落又有肉汁又有酸酸地嘅味道，既解膩又開胃🤪
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Pornstar $110
Vanila Vodka x Passion Fruit Puree x Prosecco
Vodka嘅酒精味俾百香果嘅果香中和咗👍🏻雖然酒味偏濃，但幾啱鍾意百香果/橙嘅人🤪
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Kabuki Mule $130
Roku Gin x Cucumber x Lime x Ginger Ale 🍺
一開頭飲好重薄荷味，但之後青瓜味會越來越多，整體好fresh🥒
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總括嚟講餐廳味道質素極高，而且店員好友善，如果大家喺附近同朋友聚餐不妨一試🤪
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