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2022-07-31
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喺上環PMQ附近有一間頗受😋歡迎嘅日式串燒店「南亭」。今日行完PMQ 正好有時間和朋友到那裏拜訪。接近放工時間人流不少，充滿居酒屋嘅氣氛🍶🍻店員先放下蔬菜條，爽脆冰涼，開胃清新☘️餐牌有多款串燒，特色料理。巨峰梳打，乳酸梳打吃串燒配有汽凍飲不能少⋯⋯😋月見•免治軟骨雞肉棒 （2串）店家自製，打碎雞軟骨加入免治雞肉，日本蛋黃+醬油，更令雞肉棒味道提升。燒雞翼食過最好味嘅串燒雞翼，火候啱啱好，雞皮好脆，炸到極乾身唔油膩，裏面嘅肉仲保持嫩滑多汁，簡單用鹽調味已經非常好吃！蘆筍豬肉卷蘆筍嫩口，包住嘅豚肉燒得好乾身好脆口。日本香蔥豚肉卷日本蔥和豬肉實在太配，香蔥爽口清甜同時有豬肉香。燒白鱔腩，每日限定。白鱔本身肥美加上係腩位，魚油香味超爆但絕不油膩，外皮亦燒到脆卜卜，好吃到極！燒蠔蠔🦪味好濃，入口鮮嫩多汁！我哋仲試咗其他日式料理：關東煮百份百感覺自己在日本嘅居酒屋🏮😁關東煮唔會好甜，湯夠熱，味道溫和，入面嘅配料唔會浸到冧晒。大根吸滿湯汁👍🏻麻薯豆皮包，蒟蒻，竹輪風味十足！用高湯煮嘅雞蛋軟熟美味！推介芝士年糕，軟綿綿煙煙韌韌的，入面嘅芝士少少鹹加上有味嘅紫菜，perfect ！女生一定會愛上！燒番薯
喺上環PMQ附近有一間頗受😋歡迎嘅日式串燒店「南亭」。今日行完PMQ 正好有時間和朋友到那裏拜訪。接近放工時間人流不少，充滿居酒屋嘅氣氛🍶🍻
店員先放下蔬菜條，爽脆冰涼，開胃清新☘️
餐牌有多款串燒，特色料理。
巨峰梳打，乳酸梳打吃串燒配有汽凍飲不能少⋯⋯😋
月見•免治軟骨雞肉棒
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店家自製，打碎雞軟骨加入免治雞肉，日本蛋黃+醬油，更令雞肉棒味道提升。
燒雞翼
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食過最好味嘅串燒雞翼，火候啱啱好，雞皮好脆，炸到極乾身唔油膩，裏面嘅肉仲保持嫩滑多汁，簡單用鹽調味已經非常好吃！
蘆筍豬肉卷
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蘆筍嫩口，包住嘅豚肉燒得好乾身好脆口。
燒白鱔腩
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日本蔥和豬肉實在太配，香蔥爽口清甜同時有豬肉香。
香蔥豬肉卷
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白鱔本身肥美加上係腩位，魚油香味超爆但絕不油膩，外皮亦燒到脆卜卜，好吃到極！
燒生蠔
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蠔🦪味好濃，入口鮮嫩多汁！
我哋仲試咗其他日式料理：
關東煮
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關東煮百份百感覺自己在日本嘅居酒屋🏮😁
關東煮唔會好甜，湯夠熱，味道溫和，入面嘅配料唔會浸到冧晒。
大根吸滿湯汁👍🏻
麻薯豆皮包，蒟蒻，竹輪風味十足！
用高湯煮嘅雞蛋軟熟美味！
燒芝士年糕
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推介芝士年糕，軟綿綿煙煙韌韌的，入面嘅芝士少少鹹加上有味嘅紫菜，perfect ！女生一定會愛上！
燒番薯
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燒秋葵略嫌古月粉味道較重。
明太子燒飯團
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一定要趁熱食，唔係飯焦凍咗會較硬。
冷蕎麥麵
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蕎麥麵汁調校得唔錯，香蔥、芝麻、生鵪鶉蛋、薑蓉和芥末醬汁靈魂所在～蕎麥麵入口又爽又滑。
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