方圓藝廊 (Closed)

朋友推介這裡的egg Benedict,我老遠由葵芳趕過來。自從新寧搬了後也沒來過這條街，不來也不知道這裡有楝全新食厦，grand到不得了。Gallery cafe 是位於三樓，店內十分優雅，對出的落地玻璃景觀尚算開揚。朋友推介的egg benedict固之然要一試，帶子salad賣相也十分吸引。隨行的小儀則叫了三文魚set lunch。最先到來的是餐湯--白豆湯。白豆湯不濃也不淡，味道算ok,但definitely not the one I would encore。之後來的egg benedict雖然賣相不給menu上的display,但味道不金。傑撻撻hollandaise sauce帶点檸檬酸，配上流心蛋皇汁，可以說是無檞可攻擊。再來的太子沙律，賣相和menu上的display一樣吸引。尤其喜愛沙律中的火箭菜，苦苦的味道中和帶子的鮮甜。唯一要彈的是那煎三文魚，厚厚的三文魚扒，丁點味道也沒有。建議店主下次不妨提供檸檬給客人調味。