古今二 (荃新天地)

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【荃灣美食】藏在荃新天地的日式創意料理寶藏✨週末在荃灣閒逛時，意外發現荃新天地藏著一家名為《古今二》的日式料理店。這家店的料理非常有創意！✨ 視覺系首推「彩虹卷」✨ 第一道招牌「彩虹卷」，以不同顏色的魚生薄片如彩虹般覆蓋著壽司🌈，包括粉嫩的吞拿魚、橙紅的三文魚，還有綠色的牛油果，層次豐富得讓人驚艷！ 🎆 8件像綻放的「煙花」壽司 🎆 軟嫩的魚肉 + 脆脆的蟹籽 + 酥香的脆片，每一口都像在嘴裡放煙花，難怪叫「煙花卷」！ 🌪️「龍捲風沙律」🌪️ 用蟹肉絲絲卷出龍捲風造型沙律！ 🐟 隱藏版「是日飛機魚壽司」🐟 店家每日從日本空運不同魚種✈️，天天驚喜！ 🔥 必點「鹽燒雞中翼」🔥 看似普通的雞翼卻暗藏功夫！選用日本直送備長炭燒烤🇯🇵，外皮烤得金黃酥脆，咬開時肉汁瞬間迸發💦。簡單用岩鹽和檸檬汁調味🍋，更能突顯雞肉本身的甘甜。