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2021-02-01
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其實我早已經在網絡翻查資料，才知道漆黑的「墨魚汁」是無法從人體體內完全吸收消化，只會在排泄的過程期間自然排出體外，直至我光顧過位於「牛頭角道」「嘉和園」商場的「燒賣王子」之後才能確定。因為我光顧「燒賣王子」，購買了包括「墨魚汁燒賣」和一般魚肉作為餡料的「手工燒賣」，合併而成的「黑白燒賣」，「黑白燒賣」實際體積經過蒸熟過程之後，變得十分大。由於「燒賣王子」製作「墨魚汁燒賣」過程期間，在裡面加入真正的「墨魚汁」，所以「墨魚汁燒賣」實際上的味道，感覺其實還算是甜的。而且食店還有提供其他調味醬汁醬料瓶，讓食客自行為食品加入調味醬汁調味，包括甜味「芝麻醬」、「海鮮醬」跟辣味「辣椒醬」在內。加上「燒賣王子」的「魚肉燒賣」，「魚肉燒賣」魚肉本身也有屬於自己的甜味，所以基本上不需要擔心「燒賣王子」的「黑白燒賣」沒有味道。不過我食完「墨魚汁燒賣」之後，過了一會兒之後上廁所，才發現原來「墨魚汁」是沒有可能被完全消化，會保留「墨魚汁」完整狀態排出身體之外。至於「魚肉燒賣」口感頗為煙韌，但是又不難以撕開咀嚼。我另外購買「燒賣王子」「粢飯」套餐，套餐裡面還包括一支「黑豆漿」，「黑豆漿」屬於其他品牌，不是「燒賣王
因為我光顧「燒賣王子」，購買了包括「墨魚汁燒賣」和一般魚肉作為餡料的「手工燒賣」，合併而成的「黑白燒賣」，「黑白燒賣」實際體積經過蒸熟過程之後，變得十分大。
由於「燒賣王子」製作「墨魚汁燒賣」過程期間，在裡面加入真正的「墨魚汁」，所以「墨魚汁燒賣」實際上的味道，感覺其實還算是甜的。
而且食店還有提供其他調味醬汁醬料瓶，讓食客自行為食品加入調味醬汁調味，包括甜味「芝麻醬」、「海鮮醬」跟辣味「辣椒醬」在內。
加上「燒賣王子」的「魚肉燒賣」，「魚肉燒賣」魚肉本身也有屬於自己的甜味，所以基本上不需要擔心「燒賣王子」的「黑白燒賣」沒有味道。
不過我食完「墨魚汁燒賣」之後，過了一會兒之後上廁所，才發現原來「墨魚汁」是沒有可能被完全消化，會保留「墨魚汁」完整狀態排出身體之外。至於「魚肉燒賣」口感頗為煙韌，但是又不難以撕開咀嚼。
我另外購買「燒賣王子」「粢飯」套餐，套餐裡面還包括一支「黑豆漿」，「黑豆漿」屬於其他品牌，不是「燒賣王子」製造，所以即使「黑豆漿」味道再甜，也難以為「燒賣王子」加分了。
至於「粢飯」裡面的米飯好像還包括「糯米」在內，「粢飯」實際質感感覺頗為實淨，即使我直接用牙咬，「粢飯」也未有直接崩潰瓦解。
至於「粢飯」本身的「糯米」味道也是偏甜，加上其他配料例如「油條」、「豬肉鬆」，所以「粢飯」整體上的味道感覺也是偏甜，絕對不難以入口享用。
另一方面，「粢飯」裡面有口感鬆脆的「油條」，還有很多甜味的「豬肉鬆」，所以「粢飯」的實際味道也很甜，只是對我來說，可惜難以把「粢飯」當作平日正餐享用了。
黑白燒賣
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粢飯
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