船渦

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平時打邊爐食得多，但一人蒸氣火鍋就真係比較少見。今次就試咗【船渦】，主打新鮮即劏海鮮，一人一鍋，唔使一個爐過夠衛生，真係幾有新鮮感～見到海鮮擺晒冰上，好有誠意🧊，環境舒服，坐得幾寫意 🌿水師提督 $138性價比之選，最啱一個人簡單食番餐 💁‍♂️ 海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片同風紋蜆，全部夠新鮮，鮮魚片滑嫩，蜆類冇沙又乾淨 🐟🦐 我哋加咗蟶子皇（+$10），啖啖肉又彈牙 🦪🦀肉類有美國肥牛，油花靚，薄切夠爽，蔬菜新鮮清甜 🥬 仲有章魚燒炸物，香口唔漏油，做得有誠意 🐙✨八府巡按 $468打開成盤都「嘩」一聲 😍 份量十足又吸睛，真係打卡一流 📸 海鮮有白蜆、蝦、鮮魚片、鮑魚、元貝、北寄貝、龍蝦（半隻）同蟹（半隻），全部都係即劏，鮮味十足🦑🦪🦞 龍蝦肉滑彈鮮甜，北寄貝厚肉唔鞋口✨肉類有安格斯牛肉同豚肉片，肥瘦均勻，尤其安格斯牛，入口即溶唔使點醬都夠味 🥩👌三款丸類（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）都有驚喜，唔會太加工，夠彈又有味 💥炸物有芝麻雞翼同雞軟骨餃子，熱辣辣外脆內嫩，雞翼芝麻香，餃子多汁又唔乾 🥟🔥前菜、沙律、蔬菜拼盤都唔馬虎 🥗 湯底我哋揀咗粟米芋頭粥底，清甜暖胃，打完邊爐