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2023-05-06
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Bookmark左好耐既一間火鍋店，裝潢華麗得黎又帶點懷舊風🌺有間房仔直情成個Team Lab咁，有幻彩波波燈之餘仲有兔仔凳，可以瘋狂打卡，影到你唔想影為止🤣▪ 醬芥每位 💲25▪️ 日本牛乳玫瑰鍋（6.5/10）💲168本身想叫鴛鴦鍋，餐牌上面冇寫價錢，平時通常都係加幾十蚊，但侍應同我哋講係要兩個鍋嘅原價，咁樣好似唔太划算🤑我地決定叫返單鍋，個湯底靈感係源自楊貴妃既喜好習慣，一開始飲落都有香滑牛奶味，但係就冇玫瑰味，加入配料後唔算好掛湯😬侍應話加湯，但其實係水，所以好快已經溝淡咗🤨▪️ 香江拼（7/10）💲798為左個⭕️而黎，我地四個女仔食，份量就啱啱好🤰🏻👍🏻 安格斯肥牛：肉質算嫩，牛味亦都重👎🏻 牛白肉：好似一堆肥膏咁，滑潺潺同埋油膩👊🏻 牛柳粒：連埋啲筋位，會比較有嚼勁👍🏻 手切肥牛：油花均勻，軟腍之餘牛味香濃👍🏻 牛心頂：淥三秒左右就得，入口幾爽脆👊🏻 牛小腿：切得好細片，食落偏瘦身👍🏻 牛脷：厚度適中，會帶啲咬口👊🏻 黑柏葉：間唔中會有啲韌▪️ 七色丸（6.5/10）💲98分別係有椰芋、黑松露、蟹子、鹹蛋黃、南乳、青咖喱、紅咖喱墨魚丸🤫不過墨魚丸比較細粒，唔算好彈牙，同埋口味都真
▪ 醬芥每位 💲25
▪️ 日本牛乳玫瑰鍋（6.5/10）💲168
日本牛乳玫瑰鍋
$168
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本身想叫鴛鴦鍋，餐牌上面冇寫價錢，平時通常都係加幾十蚊，但侍應同我哋講係要兩個鍋嘅原價，咁樣好似唔太划算🤑我地決定叫返單鍋，個湯底靈感係源自楊貴妃既喜好習慣，一開始飲落都有香滑牛奶味，但係就冇玫瑰味，加入配料後唔算好掛湯😬侍應話加湯，但其實係水，所以好快已經溝淡咗🤨
▪️ 香江拼（7/10）💲798
香江拼
$798
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香江拼
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香江拼
$798
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為左個⭕️而黎，我地四個女仔食，份量就啱啱好🤰🏻
👍🏻 安格斯肥牛：肉質算嫩，牛味亦都重
👎🏻 牛白肉：好似一堆肥膏咁，滑潺潺同埋油膩
👊🏻 牛柳粒：連埋啲筋位，會比較有嚼勁
👍🏻 手切肥牛：油花均勻，軟腍之餘牛味香濃
👍🏻 牛心頂：淥三秒左右就得，入口幾爽脆
👊🏻 牛小腿：切得好細片，食落偏瘦身
👍🏻 牛脷：厚度適中，會帶啲咬口
👊🏻 黑柏葉：間唔中會有啲韌
▪️ 七色丸（6.5/10）💲98
七色丸
$98
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分別係有椰芋、黑松露、蟹子、鹹蛋黃、南乳、青咖喱、紅咖喱墨魚丸🤫不過墨魚丸比較細粒，唔算好彈牙，同埋口味都真係比較獨特😂當中我食左鹹蛋黃同紅咖喱，前者有鹹蛋黃粒係入面幾香，後者都有咖喱香但唔會話辣，同埋係粒丸度唔算好夾🤪
▪️ 香濃花雕雞半隻 （7/10）💲138
香濃花雕雞半隻
$138
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隻雞浸係花雕酒度，但唔算話好入味濃烈，勝在幾新鮮，肉質保持嫩滑🐔
▪️ 冰凍蜂巢豆腐（7/10）💲58
索湯唔錯，只可惜個湯相對淡味🫠
▪️ 娃娃菜（7/10）💲48
▪️ 龍鬚糖芒果布丁（7/10）💲88
龍鬚糖芒果布丁
$88
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細細個係酒樓成日食嗰種港式芒果布丁，口感偏實身，裡面有唔少芒果粒，加埋花奶絕配🥭
▪️ 龍鬚兔仔棉花糖（7.5/10）💲65
龍鬚兔仔棉花糖
$65
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繼續暴露年齡系列，呢樣簡直係童年回憶，依家啲酒樓已經唔多見有，鬆軟綿身，甜度相對低🐰
🔎 整體評分（7/10）
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