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| Restaurant: | Victorian Era (Pak Shing Building) |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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2-min walk from Exit A, Jordan MTR Station
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Telephone
27368368 (接聽訂座時間14:00-18:00)
65657888 (Whatapps)
Introduction
Carefully selects high-quality ingredients from all over the world. We use flowers to be one of the ingredients in our dishes, fresh fragrance and elegance as the introduction, and the bottom of the pot for health and beauty as the main axis. It integrates the unique Chinese and foreign fashion culture of Hong Kong in the 1950s into various dishes. Every guest who travels through time and space to Victorian Era can taste the unique feelings of old Hong Kong from the essence of the ingredients, and experience a brand-new eating process.
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Opening Hours
Today
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Victorian Era (Pak Shing Building) |
|---|---|
| Offer: | Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Recommended Dishes
位於佐敦的精緻火鍋店。身為火鍋控的我，早已對這間香江花月有所耳聞了。餐廳主打養生美顏火鍋，在社交媒體上好評如潮，因此早已名列在我的火鍋清單上，最近終於有時間去嚐嚐看了。餐廳以50年代舊香江風情為主題，裝潢華麗高貴，空間感十足! 不論裝飾及佈置都很精緻典雅，滿滿的高級感及處處打卡位，餐廳內更設有一個類似Teamlab的打卡位，整體格局真的與我們既定印象中的火鍋店真的很不同，難怪能俘虜不同年齡層的食客.ᐟ 入座後店員會奉送一杯招待用的雪梨茉莉茶，杯內有條金魚裝飾，非常別出心裁! ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ° 🌹日本牛乳玫瑰鍋 $168° 🥩香江拼 $798° 🥟七彩餃子 $108° 🍍鳳琉香 $78° 🥥香芳幻 $88_____⋆ ⋆____✨日本牛乳玫瑰鍋 🌹我是一心衝著餐廳招牌的牛乳玫瑰鍋而來的! 之前在網上見到有人分享已經被深深吸引! 奶白色的日本牛乳玫瑰鍋中間放置了一個用牛乳製的冰花，底部用木瓜托著，上面鋪滿色彩繽紛的食用花，非常精緻! 待湯底滾起後，店員便會切開木瓜，滋補的木瓜融入牛奶一併熬煮後，更香甜滋潤! 在下火鍋材料前當然要先喝一口牛奶湯吧~ 湯底醇厚奶滑，香甜溫和，奶香味十足，連木瓜也是清甜無比，真的會使人一口接一口喝個不停呢!✨ 香江拼 🥩(安格斯肥牛｜牛柳粒｜牛舌｜ 手切肥牛｜牛小腿｜牛白肉｜牛心頂｜黑栢業)然後便是我最期待的肉肉子們登場了!雖然早前已見過有人分享這個氣派非常的香江拼，但親眼目睹實物，也是不禁嘩然!環形圓盤上放滿多款不同部位的牛肉，環形套在火鍋湯底外圍，Prefect Match! 我相信花江香月集團的Marketing必定很懂港女，才能每一個細節都如此俘虜一眾港女心，儀式感滿滿! 加薪加薪!店員會先逐一介紹各款牛肉的食用次序及建議淥煮的時間，味道較淡的部位如: 牛白肉、牛心頂及黑栢葉建議先吃，最後才吃味道較濃的牛柳粒及安格斯牛肉，確保口感最佳。整體的牛肉質素上乘，肉味香濃，非常高質! 重口味的我最欣賞當然是安格斯肥牛及牛柳粒!安格斯肥牛捲成玫瑰花形狀，色香味俱佳，精緻極了! 拆開一片片後再放下湯裡烹煮，肉質軟嫩無比且味道豐富；牛柳粒雖小小一顆，但軟嫩多汁，咬下去油香四溢，肉汁爆發!✨ 七彩餃子🥟(金華火腿菜肉餃｜冬菇薺菜餃｜蟹肉黑松露餃｜姬松茸野菌餃｜ 午餐肉粟米餃｜ 和牛香茜餃｜ 蟲草花餃)七款不同的餃子放於一個富有中國特色的三層層架上，氣派堂皇，七彩顏色也是相當igable，賣相非常精緻!餃子每款都皮薄餡嫩，口味鮮美! 餃子皮更是煙煙韌韌，即使放久也不會軟掉，有點像在吃手工意粉；肉餡各有千秋，但每款都餡料豐富，真材實料，滿口生津!🍍鳳琉香｜ 🥥香芳幻 ◎ 鳳琉香：菠蘿味的糖漿加乾薑水，酸酸甜甜，清爽怡人! 這杯飲品的杯頂上會有個煙煄氣泡， 顏色夢幻迷幻的，非常適合打卡；但注意氣泡的「賞味時間」有限，約三秒後便瞬間爆破，煙霧彌漫，充滿仙氣！然而店員早已見怪不怪，極速前來用氣槍將煙霧氣泡再次打在杯頂上! 大概這時她的心裡嘀咕著，下次再研發飲品，不要再弄這些持久力低的飲品吧~◎ 香芳幻 ：椰香的蛋白泡沫配以紅桑苺、酸奶及菠蘿汁，充滿奶香及果香，清香甜蜜!▫…•…•整體而言，餐廳的食材高質精緻，裝修設計亦明顯下重本，全店均是心機之作；服務人員也是訓練有素，待客有禮，期間除了會頻繁收拾碗碟及加湯外，也是會主動幫你隔油，真的十分窩心! 期間見到我們自拍得雞手鴨腳，亦會主動提出替我們拍照! 綜合服務態度、餐廳環境及食物質素，絕對是一間很值得大家一試的精緻火鍋店~!
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗佐敦調查呢間打卡火鍋店，店內裝修華麗，充滿香港懷舊風情，食物精緻而且高質，店員服務態度良好，喺度用餐好chill🌹日本牛乳玫瑰鍋 $168📸表示個日本牛乳玫瑰鍋，中間放咗個用牛乳做嘅冰花，底下用木瓜托住，面頭仲鋪滿食用花，好吸引🙋🏻♂️表示食用前店員會幫忙切開個木瓜，等到滾起個湯底，湯底好香滑，充滿濃郁嘅牛乳香味同清甜木瓜味，滋潤養顏🥩香江拼 $798📸表示香江拼係一個牛肉拼盤，個大圓盤上面放滿多款牛肉，圍住個湯鍋，非常吸睛🙋🏻♂️表示店員會逐一介紹各款牛肉同淥嘅時間，安格斯肥牛同牛柳粒分別有三碟，肉質好嫩滑，手切肥牛肉味香濃，牛白肉同牛心頂口感爽脆，另外黑柏葉，牛脷同牛小腿味道都唔錯，呢個拼盤可以試到多款牛肉，又適合打卡，絕對係必食嘅🥟七彩餃子 $108📸表示個餃子放咗喺個架上面，七彩顏色夠搶眼，賣相精緻🙋🏻♂️表示七隻色嘅餃子每隻都唔同味🟠金華火腿菜肉餃，肉味鹹香加上清甜菜味🟢冬菇薺菜餃，菜味清新夠獨特⚫️蟹肉黑松露餃，蟹肉鮮甜配上香濃黑松露⚪️姬松茸野菌餃，菇味好甘香🟡午餐肉粟米餃，粟米鮮甜，餐肉充滿肉汁🟣和牛香茜餃，和牛嫩滑，芫荽味突出🔵蟲草花餃，蟲草花加雲耳口感爽脆，味道清香🍍鳳琉香 $78｜ 🥥香芳幻 $88📸表示杯鳳琉香面頭有個煙燻氣泡，店員會喺面前即場整個氣泡，香芳幻成杯粉藍色，顏色好夢幻，兩杯飲品都好吸引🙋🏻♂️表示杯鳳琉香係薑味汽水加鳳梨汁，飲落甜甜地帶少少薑嘅辛香，杯香芳幻係酸奶加鳳梨汁，面頭有椰香蛋白泡沫杯底有紅桑莓，飲落充滿奶香同果香⚠️入坐時會有個招待茶奉送，係一杯雪梨茉莉茶，杯入面有條金魚裝飾，好別緻，另外店內有個好似Teamlab咁嘅打卡位，食完可以打埋卡先走📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10
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打從香江花月開業不久，我就已經被其懷舊老香港的裝潢風格、別樹一格的擺盤、搶奪眼球的特色飲品所吸引。只可惜一直未有機緣巧合到訪，今次終於約到朋友，齊齊去拜會一下。餐廳離佐敦地鐵站只有2-3分鐘路程，非常方便。一進去，第一感覺就是餐廳空間感十足，裝修風格相當有特色，以懷舊香港為主題，更錶起不少舊報紙；卻又在門口左邊加設了一個類似日本Team Lab的空間，讓人仿佛瞬間置身另一時空與國度。由於只有兩個人，所以不叫太多餸，選了比較清淡但賣相華麗的日本牛乳玫瑰鍋（$168）、香江拼（牛肉拼盤）（$798），以及七彩餃子（$88）。用餐前，先喝一杯餐廳預備的Welcome Drink——桂花蜜，甜在心頭。為免奶白色的日本牛乳玫瑰鍋看起來太過單調，餐廳特意加上色彩繽紛的食用花，以及兩朵的特大白色玫瑰，還有養顏的木瓜。湯底奶香味十足，令人不禁一口接一口喝個不停。接着，職員端來了環形的香江拼，將其套在湯底上，嘩！好靚呀！捲成玫瑰形狀的一片片牛肉，與玫瑰鍋中的玫瑰，還不是絕配？雖然香江拼只有牛肉，但正因為只有牛肉，才可以一次過品嘗不同部位的牛如牛柳粒、牛白肉、牛心頂、黑栢葉、手切肥牛、安格斯肥牛等。平時少吃牛白肉和牛心頂，原來口感如此爽口。至於肥牛，當然是最令人垂涎三尺的。七彩餃子將七粒顏色鮮艷的餃子放於充滿中國特色的展示架上，每粒的餡料都不同。飲品方面，較選了異世界（$88）以及桃花緣（$88）。異世界以奇異果及蘆薈汁調製而成，味道清新酸爽，還有漸層效果。桃花緣實為以桃肉愛玉調製的梳打飲品，底下還有桃肉啫哩。桃花緣上碟之後，店員就會為你點起煙燻氣泡，簡單的飲料頓時變得生趣得多。而氣泡的「賞味時間」有限，不久後就會化為輕煙，所以影相的朋友要快！
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早前跟家人到訪銅鑼灣店午膳，聞說佐敦店更有特色，特意相約網紅友人一同前往打卡從氣派玻璃大門，穿過華麗酒吧，直到餐桌，懷舊細節無所不在，充滿誠意餐廳擺放了店主從各地搜羅的懷舊古物，更花上八位數字裝修營造五十年代華人洋行的華麗氛圍更設有一間幻彩波波燈池鏡室供客人影相打卡就坐後便送上一杯雪梨茉莉花茶，以金魚設計的茶杯感覺像是小魚在魚塘暢泳辣汁花蛤鍋選用鮮嫩肉厚的花蛤，加上鮮菌，味道辛香鮮甜，份外開胃七色丸包括手工芝士三寶丸、青咖喱墨魚丸、南乳墨魚丸等七款手打丸類，每粒都爽口彈牙同時帶有濃郁鮮味華人塔將牛肉、豬肉及海鮮等火鍋配料砌成高塔一樣，又睇得又食得架在鐵塔的木盤上集合花蟹、鮑魚、帶子、刀貝、青口、海蝦等海鮮，份量十足清酒大雪溪採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，口感清爽俐落、層次豐富無酒精特飲桃花緣以桃子為基調，還有即席製作的煙燻香味泡泡，簡直謀殺手機記憶體異世界含有豐富的維他命C及纖維素，味道酸甜
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我同男朋友提議去香江花月 @victorianera_hk 打邊爐初初佢有少少抗拒呢啲打卡餐廳既但我既眼光幾時都咁好 揀既都內外兼備( ͡° ͜ʖ ͡°)香江花月以50年代繁華老香港為主題無誇張 每一個位都靚到可以打卡 連食物都係.ᐟ◦ 辣汁花蛤鍋無違反商品說明條例 真係花蛤完全無沙兼且極飽滿肥美ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷湯底辣汁由多種辣椒調製而成佢唔係常見既麻辣 辣度都偏低佢帶微微既酸襯埋花蛤既鮮味好特別仲加埋我最愛既唔同菇菇⋆⸜♡⸝⋆◦ 香江拼呢個牛牛花圈簡直係餐廳標誌啦 一睇就認得( •̀֊•́ ) ̖́-佢包含左8款唔同既牛部位整體質素都好唔錯最有驚喜我覺得係牛柳粒 牛味濃郁又軟稔份量亦非常多 建議3-4人去叫好似我地咁兩個人就唔太試到其他野啦◦ 七色餃睇外表真係估唔到咩味 淥完先知( ･᷄֊･᷅ )最值得一讚佢既餃子皮放耐左都唔會融唔會爛煮完口感都好好喎 係有啲Q彈咁有少少似手工意粉既感覺( Ꙭ)！◦ 黃金鬼五馬六一見到就勁想嗌既小食.ᐟ.ᐟ.ᐟ佢將墨魚滑釀入油炸鬼 再用鹹蛋黃調味墨魚滑好彈牙 油炸鬼好脆 鹹蛋黃好香講完 咁樣邊有得唔好食(´∇｀)◦ 桃花緣/香芳幻連飲品都務必要你拎起相機( -᷄֊-᷅ )我叫既桃花緣上面會有個波波即席整出黎一爆就有陣香甜水果味既煙～兩杯飲品都係甜度較高啲啲✿#lastbitematters#lastbitematters_jordan✿
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