滾得囍宮廷火鍋小炒 (Renamed) View

今晚約左死黨係港島區食生日飯，佢成日都發皇帝夢🤴🏻，話想後宮佳麗三千😏。 早幾日上網搵餐廳，發現左北角依間「滾得囍宮廷火鍋小炒」。見好評及相片很吸引，一於訂位試下！ 餐廳地點方便，北角站A2出口轉左行幾步就到「馬寶學林」商場。 雖然是平日，但餐廳都挺旺場，OpenRice 訂座還有折扣優惠🤩。-一踏入餐廳，朋友露出驚喜既樣子，餐廳裝潢仿如宮殿，很多細節都看得出餐廳花了不少心思。例如放在正門的金碧輝煌椅、屏風、花燈、餐具印花、醬油器皿、火鍋爐、聖旨menu等,令人有種穿越時空感覺。-除左環境靚，食物都唔錯。 先講湯底，有多款選擇又有特色，例如麻油雞、冬瓜瑤柱脯、四川麻辣鴨血、酸菜魚鍋、胡椒蟹湯、麻辣卜卜蜆、天麻川芎藥膳魚頭湯等等。 樣樣都吸引，我地最後選擇了 「康熙花膠雞湯鍋」。嘩！大大鍋雞湯，味道很濃郁。最正既係有半隻黃油雞🐓同超級足秤既花膠。朋友說這是他第一次打邊爐品嚐到咁正既花膠雞湯。 花膠超厚身，每片如手掌✋🏻段大，份量多得令人驚喜。至於鮮雞，其肉質嫩口鬆化，令人滿意又滿足。-除了湯底出色，火鍋配料選擇多又高質❤️手打珍珠帶子墨魚丸 手打丸大大粒，夠彈牙；加入帶子，多一份鮮甜。-