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2023-02-03
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下個星期就係情人節啦，通常正日出去食飯呢實會特別貴，所以諗住嗰晚枱腳，但係追求儀式感嘅小編，當然提早搵定餐廳食返個情人節套餐啦。今日嚟到中環呢一間好出名嘅西班牙餐廳。✨情人節套餐✨👍🏻八爪魚牛油果香脆西柚他他伴香脆蝦片作為西班牙餐廳，當然要試吓佢嘅八爪魚菜式，他他做得層次分明，而且並不鬆散，八爪魚粒爽口得黎帶煙韌，西柚嘅清甜加上蝦片的脆口，口感來得特別豐富。👍🏻無花果牛油果發達芝士核桃沙律伴黑醋汁絕對係清新歌又健康嘅選擇，無花果好清甜帶點綿，加上黑醋汁令人更加開胃，而芝士則帶來點奶香，入口濃郁芝香瞬間爆發。👍🏻松露牛肝菌醬忌廉湯湯粉非常濃郁，入口更帶點顆粒感。輕微的攪拌，感覺順滑，松露醬放面頭，味道更帶點清清幽幽的。👍🏻挪威三文魚柳伴大蜆及草莓慕絲三文魚柳煎得完整無缺，薄薄的外皮滲出魚脂香氣，橘紅色的肉質相當厚實，特意地襯上草莓慕絲，來得創新又夠玩味，食落去絕對唔會令人抗拒，欣賞餐廳在菜式上所加入的節日氣氛！👍🏻西班牙式香烤脆皮豬腩伴帶子及時令野菜稱得上為西班牙必食嘅菜式之一，一上枱，份量相當驚人，豬腩肉肥瘦相間，外皮不帶一點油膩，口感厚身亦夠脆口，肉質爽嫩無比，推薦大家一定要一啖啖咬
✨情人節套餐✨
👍🏻八爪魚牛油果香脆西柚他他伴香脆蝦片
作為西班牙餐廳，當然要試吓佢嘅八爪魚菜式，他他做得層次分明，而且並不鬆散，八爪魚粒爽口得黎帶煙韌，西柚嘅清甜加上蝦片的脆口，口感來得特別豐富。
👍🏻無花果牛油果發達芝士核桃沙律伴黑醋
汁
絕對係清新歌又健康嘅選擇，無花果好清甜帶點綿，加上黑醋汁令人更加開胃，而芝士則帶來點奶香，入口濃郁芝香瞬間爆發。
👍🏻松露牛肝菌醬忌廉湯
湯粉非常濃郁，入口更帶點顆粒感。輕微的攪拌，感覺順滑，松露醬放面頭，味道更帶點清清幽幽的。
👍🏻挪威三文魚柳伴大蜆及草莓慕絲
三文魚柳煎得完整無缺，薄薄的外皮滲出魚脂香氣，橘紅色的肉質相當厚實，特意地襯上草莓慕絲，來得創新又夠玩味，食落去絕對唔會令人抗拒，欣賞餐廳在菜式上所加入的節日氣氛！
👍🏻西班牙式香烤脆皮豬腩伴帶子及時令野菜
稱得上為西班牙必食嘅菜式之一，一上枱，份量相當驚人，豬腩肉肥瘦相間，外皮不帶一點油膩，口感厚身亦夠脆口，肉質爽嫩無比，推薦大家一定要一啖啖咬落去，最貼心嘅係餐廳配上一把專用嘅餐刀，極度容易切開。作為伴菜嘅帶子毫不遜息，調味適宜，生熟剛剛好。絕對係今餐嘅MVP(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
👍🏻紅莓慕絲朱古力脆底蛋糕
賣相一百分嘅甜品，襯上心形啫喱及紅桑子。蛋糕之上有一塊白朱古力心心信封，設計足見誠意。紅莓嘅酸酸甜甜，加上慕絲的順滑口感，深得小編嘅喜愛，情人節必備嘅朱古力食落並不甜膩。
👍🏻招牌水果冰茶
冰茶果然稱得上為招牌，滿滿嘅水果粒飲落清爽。
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