

-九層塔香燜海蠣
海蠣輕輕炸過, 再與九層塔、蒜子等乾燜。上枱時打開煲蓋時, 發出微微吱吱聲,香氣撲鼻。海蠣入口Q彈😻,與九層塔味道配合得宜,保持海蠣的鮮味香口。

-酥炸椒鹽海蠣
海蠣外皮炸至金黃酥脆 ,粒粒海蠣分明,一啖一口,咸香惹味,齒頰留香😋。


-興化米粉
米粉十分之幼滑,有著濃濃米香,放入口中唔洗點咀嚼都食到,口感獨特🤩。



而且用料亦豐富, 有蜆、蝦、菜等等,加埋枱上莆田辣媽醬, 酸酸辣辣, 妙不可言🥢﹗


-百秒黃花魚
聽聞廚師用"100秒"蒸熟上菜, 所以魚肉嫩滑又保留到鮮味忍唔住試住埋啖湯😍

-酥炒芋芯
焦糖脆皮包住芋頭,咬下去時每一口都香脆而內軟,唔會好濟,食完一件又一件❗❗

喝的是菊花茶, 味道清香





