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Introduction
A Fujian cuisine restaurant from Singapore is bringing the unique rustic flavours of Putian to Hong Kong. They specialise in traditional Fujian dishes, allowing customers to savour the essence of Putian cuisine - fresh and light, with surprises at every turn.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
元朗站上蓋的YOHO MALL, 吃喝玩樂應有盡有。開餐自然不成問題，總有一間合心意。是夜跟親友到莆田開餐，開心盡興。環境秉承一貫商場餐廳的格局，光鮮亮麗，悠然舒適。座位闊落，舒適自在。大夥兒飢腸轆轆，先點古法黃魚湯撈麵線醫肚為上；麵線幼細如絲，口感滑溜。配上蕃茄時蔬黃魚湯，魚肉嫩滑少骨，簡單中見特式的湯麵。光顧莆田，必食福州魚丸燕皮扁食湯 😋😋豬肉打成的餃皮，高質紫菜，近期還加了福州魚丸，整體更為豐盛。另一必食重點，是蒜蓉蒸哆頭蟶子蟶子新鮮肥美，蒜蓉堆成小山丘似的，蒜蓉惹味，蟶子鮮甜，值得encore閩南五香卷，外層炸得微脆，肉餡滿有五香粉味道，很懷舊的菜式，不多地方可以吃到，有驚喜！黃金荷葉包鬆軟的荷葉包，包着醬炒肉絲及洋蔥，好食！大白菜燉軟豆腐，湯底味道鮮甜，原鍋上枱，保持熱度，豆腐嫩滑，大白菜新鮮。
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一年一度嘅莆田海蟶節，作為長期莆田fans嘅我梗係要嚟試一試，今年菜色又有更多新花臣。橯汁多頭蟶果然係一年一度海蟶子，隻隻都超級肥美有口感，配合埋酸辣橯汁，食到停唔到口😋。莆田荔枝肉外表睇似咕嚕肉，其實係用荔枝汁同荔枝肉炒嘅，食落係較少嘅酸味，更多嘅香甜，仲有淡淡荔枝肉嘅香味，好味又開胃。莆田扁肉湯莆田經典嘅扁肉湯，今次餡料除咗扁肉之外仲加左大粒流心肉丸，湯頭飲落香味滿滿又帶點酸，風味十足。白切羊肉羊肉肥瘦均勻，外皮咬落夠爽脆，內層肉質夠鮮嫩，皮同肉中間有一層脂肪但肥而不膩。蓮子雪耳湯食完一餐口味濃郁嘅福建菜後，用一碗清新嘅雪耳湯作結就最啱😋。莆田 (元朗)元朗朗日路9號形點 I L2樓2040號舖
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今次入到店舖望見人流都好多😯、原來莆田又有新創意推出咗8款特式不同嘅味道、今次佢嘅每一款都唔錯🤔、而加以優惠價食道一次過兩款美食、款款賣相望見我都好想食☺️、就選擇咗好幾款試吓🤭！莆田哆頭蟶節$228 有2道菜，今次就叫左兩份，可以食到多啲唔同嘅味道！蒜蓉蒸哆頭蟶呢一款蒜蓉蒸哆頭蟶賣相夠哂吸引、整碟以哆頭蟶擺相望著好想食🤤、圍繞成花型真的睇得又食得送到上枱散發香噴噴味蒜香😚、上面鋪滿蒜蓉、薑絲、蔥、紅椒、 灑上熱油令到鮮味肥美蟶子肉入哂味啖啖蒜香😋！撈汁哆頭蟶呢一款撈汁多頭蟶都幾好、賣相睇得吓🤔、整碟好吸引食到入口佢嘅撈汁味道特別、又惹味帶點辣口又刺激😝酸辣開胃、蟶子每一隻肥叨叨都好嫩滑鮮甜、加埋佢嘅撈汁食到停唔到口😋！鐵板鹽焗哆頭蟶呢一款鹽焗哆頭蟶係以鐵板送上枱🤔、連續8年招牌美食😯、每一枱客人都會叫嚟食、打開蓋散發煙霧裡漫特別鹽焗味道、每一隻蟶子肉都好肥美入口鹽香味啖啖口感！老酒豎哆頭蟶呢一款哆頭蟶整個原蛊上枱、用嘅係老酒蒸蟶子好小見都幾特別🤔、每一頭蟶都係豎立棟篤企沾滿老酒、令到蟶子肉入口鮮甜又有酒香😚、每一啖蟶子肉濃郁酒味又嫩滑😋！黃魚煲仔飯 $128呢一個煲仔飯係店家新推出😯、望著冇乜特別好普通🤔、係以黄魚煎焦至甘香外脆內軟味道都幾好、整個係以簡單配料調味做出嚟、食到入口味道我覺得好好味😋、睇唔出原來咁好食米飯粒粒口感味道適中真的唔好睇表面🤭
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📢又到咗嗲頭蟶嘅好季節，莆田都會推出時令嘅菜式作期間限定，今次一於試試又肥又鮮甜嘅蟶子，絕對係有別於一般平時食開嘅口感同味道 。除此之外，福建同新加坡🇸🇬嘅家鄉菜都可以食到正宗嘅風味🤓.———————————————————————————.⚜️鐵板鹽焗蟶💬2015-2024連續8年在莆田餐廳都係銷量領先，證明有品質同信心嘅保證 。熱辣辣嘅鐵板加上鹽焗處理，不配任何添加調味，就食到正真嘅原汁原味，又鮮又嫩嘅感覺🤓.⚜️白切羊肉🐑💬第一次咁樣食羊肉凍，又幾好食，羊當然有少少羶味，唔會好肥好膩，同燻蹄嘅口感相同🤓.⚜️芋泥香酥鴨🦆💬個人認為係最出色嘅菜色之一，芋泥軟糯、鴨肉香之嫩滑，再加以酥脆外皮油炸，口感非常出眾🤓.⚜️鹹香黃花魚/砂窩魚花魚湯🐠💬黃花魚兩種做法，鹹香煎封到好脆夠惹味；放湯連豆腐煲起，鮮甜順喉🤓.⚜️興化炒米粉🥢💬一款係家鄉嘅米粉，幼絲彈牙，加入新鮮海鮮伴炒至乾身，感覺非常不錯🤓.⚜️枇杷凍/雪耳湯💬甜品作完結當然唔少得，枇杷凍潤喉解膩，而雪耳湯滋陰清潤，兩款都一樣咁出色🤓
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莆田 Putien📍元朗元龍街9號形點一期2樓2040號舖莆田哆頭蟶節返嚟啦，唔少人行過舖面都被金光閃閃、蟶子造型嘅menu吸引。我同朋友都唔例外，一心去Yoho shopping，行到攰都決定再去飯堂莆田食返個late lunch。 💰$138避風塘炒哆頭蟶 🐚哆頭蟶都食過兩次啦，係時候試試新品—避風塘炒哆頭蟶。炸蒜同乾辣椒堆成一座小山，裏裏外外都藏有大大隻嘅炸蟶子，presentation嚟講，絕對係優秀。蟶子口感酥脆無比，味道微辣帶鮮，既下飯又下酒！ 💰$98/小份酥炒檳榔芋芯 🍠嚟過莆田咁多次，一直都有一道菜好想試試，但每次都食到滿腹，所以無胃容量spare俾佢。但今次我哋無揀太多重澱粉質嘅主食，所以終於品嘗到呢道精緻小菜。只可以話，我哋同佢真係相見恨晚，無諗過普普通通嘅芋頭，都可以整得咁好食。廚師嚴選福建特產檳榔芋，而且只用中段入饌，一口一件外焦甜內粉糯，當前菜或甜品都相當適合。 💰$128黃魚煲仔飯 🍲雖然秋冬兩季已經過咗一段時間，但近排天氣時熱時凍，趁住今日落雨颳風有少少涼意，一於叫個新品黃魚煲仔飯暖暖胃。煲仔飯即叫即煲，米飯粒粒皆有汁香，夾埋煎到香噴噴嘅黃魚，一開蓋，叫人口水直流。上菜後，店員會細心用匙羹壓碎魚肉，再加入香蔥同埋炸蒜粒，鹹鹹香香嘅煲仔飯完成！ 💰$228/小份金絲麥片蝦 🍤同朋友去新加坡時食盡多個熟食市場，其中一道令人印象深刻嘅小菜，就係麥片蝦。為咗回味一下，我哋揀咗呢道賣相獨特又滿有新加坡風味嘅金絲麥片蝦。小份有六隻大蝦約有180g，標榜只用活蝦製作，保證新鮮！連殼大蝦裹滿酥脆嘅麥片同酷似金絲嘅雞蛋絲，黃金閃閃，令人相當有食慾。大蝦果然夠鮮，肉質緊實，蝦肉鮮甜，大人細路肯定都會一食愛上！
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