今天不像上次在深水埗區獨自一人，女友加入戰團，組成"開大個胃食到你死"掃街二人小隊。而地點，就選了年多沒去的荃灣。
第一站是位於大河道屹立不倒的佳記小食，這兒做得最出色的小食是椒鹽尤魚鬚和牛什。
要吃到好的尤魚鬚需要點運氣，如果遇著剛炸起的，漿粉脆口又惹味。尤魚鬚本身味道鮮美，咬下去有口感，不會腍或軟的。牛什煮得甚入味和腍身，加上一點點芥末來"釣"味，味道進一步提升。暫時來說還沒試過吃到煮得不入味或韌口牛什，牛什的水準保持得不錯呢。:)
下一站，就是在旁邊的小店......
自從天氣回暖後，一切掃街活動完全停止，以免再次患上腸胃炎。不過，有時候還是按捺不住的。今天不像上次在深水埗區獨自一人，女友加入戰團，組成"開大個胃食到你死"掃街二人小隊。而地點，就選了年多沒去的荃灣。
第一站是位於大河道屹立不倒的佳記小食，這兒做得最出色的小食是椒鹽尤魚鬚和牛什。
要吃到好的尤魚鬚需要點運氣，如果遇著剛炸起的，漿粉脆口又惹味。尤魚鬚本身味道鮮美，咬下去有口感，不會腍或軟的。牛什煮得甚入味和腍身，加上一點點芥末來"釣"味，味道進一步提升。暫時來說還沒試過吃到煮得不入味或韌口牛什，牛什的水準保持得不錯呢。:)
下一站，就是在旁邊的小店......
今天不像上次在深水埗區獨自一人，女友加入戰團，組成"開大個胃食到你死"掃街二人小隊。而地點，就選了年多沒去的荃灣。
第一站是位於大河道屹立不倒的佳記小食，這兒做得最出色的小食是椒鹽尤魚鬚和牛什。
要吃到好的尤魚鬚需要點運氣，如果遇著剛炸起的，漿粉脆口又惹味。尤魚鬚本身味道鮮美，咬下去有口感，不會腍或軟的。牛什煮得甚入味和腍身，加上一點點芥末來"釣"味，味道進一步提升。暫時來說還沒試過吃到煮得不入味或韌口牛什，牛什的水準保持得不錯呢。:)
下一站，就是在旁邊的小店......
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Recommended Dishes
椒鹽尤魚鬚
五香腸肚
Spending Per Head
$9 (Lunch)
