蟹粉芙蓉餃：蟹黃和蟹肉經過炒制，其富含的氨基酸和風味物質會釋放出一種濃郁、醇厚且帶有自然甜味的“鮮”。這種鮮不是單一的咸鮮，而是帶有回甘的、非常高級的鮮甜感。濃郁霸道的蟹鮮、一口咬下，蟹粉的鮮美會最先衝擊味蕾，尤其是蟹黃那種略帶顆粒感、油脂豐盈的香氣，瞬間充滿整個口腔。這種味道非常集中和強烈。芙蓉嫩滑、柔和、如絲般的口感。它在味道上起到了關鍵的中和與承托作用，使得霸道的蟹鮮不至於過於突兀，讓整體味道變得更加圓潤和溫和。
紫蓉八爪魚🐙：八爪魚熱辣辣呈上，紫蓉爆餡溢出，造型可愛精緻，紫薯蓉好滑而且不甜。
天鵝酥：用上汕頭滷水鵝肉，真「鵝」酥，天鵝造型高級感高、地道的汕頭鹵水鵝肉酥，潮汕鹵水的復合咸香與鵝肉的醇厚鮮美交融，伴有南姜等香料的獨特氣息。外層酥皮香酥松化，內里餡料軟糯香滑，口感對比鮮明。回味甘甜，鹵香濃郁，油潤但不膩口。
黃金水晶粿：韭菜炒蛋蝦肉水晶粿，韭菜的濃郁辛香、蝦肉的清甜與炒蛋的油潤蛋香三者融合，形成強烈而和諧的復合味道。口感層次 外皮水晶般Q彈軟滑，內餡因韭菜的脆、蝦肉的彈、炒蛋的軟嫩而富有變化。咸鮮主導，韭菜的微辛和蝦肉的甜味作為亮點，味道飽滿，香氣衝擊力強。
黑松露燒賣：黑松露特有的濃郁、醇厚、帶有土壤和木質氣息的復合香氣。整體口感層次多，燒賣外皮輕薄滑潤，內餡彈牙且香味四溢，口感飽滿或扎實。奢華菌香與燒賣餡的咸香鮮美相互交融。
XO 醬炒蝦腸：XO醬的咸香、海鮮乾貨的醇厚與油潤辣感，搭配蝦的鮮甜和煎炒帶來的鑊氣， 腸粉滑嫩並吸飽湯汁，蝦仁彈牙爽滑，形成嫩滑與彈牙的對比。 ，腸粉的米香與蝦的清甜平衡醬料味道，整體濃郁惹味而不膩。
大閘蟹毛豆炒年糕：所謂不時不食、正是食大閘蟹的季節，大閘蟹蟹黃蟹肉的極致鮮甜，與醬香、年糕的米香以及毛豆的清新豆香完美融合。口感層次 軟糯彈牙的年糕、細膩油潤的蟹黃蟹肉、清脆粉嫩的毛豆，三重口感交織，體驗絕佳。咸鮮帶甜，味道濃郁掛口，但因毛豆的加入，更添一分清爽，解膩增香。
海鹽焦糖鮮奶咖啡：甜咸交織、層次豐富，結合了咖啡的醇香、焦糖的甜蜜和海鹽的微咸，整體口感柔滑且充滿驚喜。味濃郁但不膩，帶有微微的焦糖烘烤風味，類似太妃糖或牛奶糖的香甜感。
手打鴨屎檸檬茶：茉莉的幽雅花香，又有檸檬的鲜爽酸香，香水檸檬香氣清幽，非常适合夏天解暑。
總結：
精緻點心 配上特色潮州粵菜
不時不食大閘蟹
