財記火鍋小館

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荃湾三陂坊那片老街区，藏着家财记火锅小馆，门面不大，一进门就被热气裹住，街坊邻居坐得满满当当，吵吵嚷嚷的，特有人情味。必点的清汤牛腩锅是真绝，听老板说汤底用牛骨熬了8小时，端上来奶白奶白的，闻着就香。牛腩炖得烂乎，筷子一夹就颤悠，牛筋糯叽叽的，配着锅里的白萝卜，吸饱了汤，甜丝丝的，玉米咬开还爆汁，就这锅汤，我能干掉三碗！还有个“美人出浴”锅底，听着花哨，其实是老火鸡汤加了牛奶、木瓜和花胶，汤稠乎乎的，喝着又香又甜，女孩子们估计爱惨了，暖乎乎一碗下去，浑身都舒坦。就是家实在小店，味道正，价格也靠谱，路过荃湾真得去试试。荃湾：财记火锅小馆香港荃湾三陂坊14号安安楼地下C号铺