雪山冰廳

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我在深水埗長大，青山道，元州街，大埔道是我兒時經常流連的地方。幾十年過去，滄海桑田，人面全非，為了拾回兒時遺忘了的記憶，我在放假的時候，特別喜歡回到深水埗。深水埗有兩樣寶：鴨寮街和茶餐廳，都充斥著無限香港情懷。 今次我要介紹的，是雪山冰廳的早午晚。首先，是超大份的早餐：厚厚的吉列魚柳，加上脆皮香腸，黑松露牛乳炒蛋，再配以茄汁焗豆和厚多士，單看陣容，也不得不嘗一嘗吧！還有馳名的「樽仔奶茶」，可惜的是，對我來說，茶味是淡了少許！ 又到午飯時候了。鹹魚肉餅飯，鹹魚茸，煎肉餅，外脆內軟，簡單之中包含著認真的態度。還有呢，香噴噴的焗豬扒飯和肉質鮮嫩的蒜蓉炸雞脾也值得一試呀！ 夜幕低垂，是浪漫晚餐的好時機，今次，我選擇了中式。清蒸石班，嫰滑海南雞，滴汁燒排骨，還有足料老火燉湯。二人套餐，不用二百元，真是既浪漫又實際，一字總結----抵！