烏蠅館 (Moved) New Location

友人介紹到此樓上鋪，舒適整潔，想不到會有這樣的環境慢慢吃個麵。不查不知，冒菜來自成都，把料用湯燙好，快快上碗，簡單來說就是預製的一人火鍋。$56的一人餐有八餸一麵，抵!湯底夠辣，不太油膩，不死鹹，用比較天然的蒜蓉莞茜調味，辣得過癮。首嘗的四川火鍋麵極像即食麵，但吃下比較煙韌，不像油炸。餸菜點了些較少見的如鴨血、貢菜、海白菜，有新鮮感。不得不讚的特色餐飲，檸檬蝶豆花微酸清甜，清熱解暑，侍應更提醒蝶豆花寒涼，女士月事後不宜，十分細心。桂花烏龍茶竟然是原片茶葉，十分足料，根本可冲一大壺。這裏比一般粉麵店多花一點，但環境、食材、服務等十分高質，大推。