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2018-06-21
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差不多閉關成個月，終於可以出關同朋友食餐飯，朋友話今晚要同我長談，所以帶我去呢間稻月坐得舒服，有包廂私穩度高，食物質素亦唔錯，值得一讚係侍應適時來加水及執拾食完既碗碟但並無阻礙我地傾談。今日前菜為鬼爪螺，第一次見呢款螺，完全唔識食，侍應即時教上技巧就好容易食，估唔到外表核突但肉質鮮甜都幾好食喎白魚刺身配上秘製酸汁好開胃海老刺身肉質結實非常彈牙新鮮，帆立貝刺身大大粒清甜可口，鰹魚刺身較濃魚香味，配埋蔥蒜一齊食配搭唔錯燒香魚大大條燒得魚皮表面香口但內裏肉質仍然好juicy網燒西冷牛扒目測大概7成熟，表面有微微炭香味燒得剛好，咬落肉嫩牛味濃厚，內裏肉呈粉紅嫩色但卻無紅水非常好吃魚湯烏冬好好味，魚湯奶白香濃，烏冬有咬口，成碗清晒連湯都飲埋最後餐廳仲送上雪糕呢
今日前菜為鬼爪螺，第一次見呢款螺，完全唔識食，侍應即時教上技巧就好容易食，估唔到外表核突但肉質鮮甜都幾好食喎
白魚刺身配上秘製酸汁好開胃
海老刺身肉質結實非常彈牙新鮮，帆立貝刺身大大粒清甜可口，鰹魚刺身較濃魚香味，配埋蔥蒜一齊食配搭唔錯
燒香魚大大條燒得魚皮表面香口但內裏肉質仍然好juicy
網燒西冷牛扒目測大概7成熟，表面有微微炭香味燒得剛好，咬落肉嫩牛味濃厚，內裏肉呈粉紅嫩色但卻無紅水非常好吃
魚湯烏冬好好味，魚湯奶白香濃，烏冬有咬口，成碗清晒連湯都飲埋
最後餐廳仲送上雪糕呢
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