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🌕舌尖上的中秋🌝感受|湊湊火鍋|的團圓時光🥘
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2025-09-19
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臨近中秋節,率先帶家人嚟銅鑼灣【湊湊火鍋】提早慶祝、食個美滿團圓火鍋餐。點為之"美滿"?就係有龍有魚有肉有湯有菜兼有甜品,包羅萬象每道菜都意頭十足,人人食完都心滿意足笑逐顏開

餐廳好有心思、特意喺門口打造咗個又靚又喜慶中秋節打卡位,室內佈置都充滿節日色彩、好有氣氛 位位職員都好好服務

今次有好多新套餐、多款海鮮菜式價錢平好抵食,仲有個自助小料台可以不斷添食生果、小食、醬料同我最鍾意嘅滷肉飯

我哋嗌咗中秋節期間限定嘅「月兔雙人套餐」,有8道菜式啲菜名有意頭又貼題依家做緊優惠價差唔多平成半

湯底嗌咗「金縷醉月秋蟹煨魚鍋」,奶白色魚湯內有杞子豆腐竹笙龍躉片,足料甜潤,另外上嘅蟹膏用蟹型瓷盒裝著,可以加入湯或點食物增加鮮味

家人喜歡食牛,點呢個「王牌至尊極品牛三拼」,有齊日本鹿兒島A4和牛、 美國牛頸脊及美國牛小排,牛肉優質淥幾淥就食得,牛肉味道濃郁,口感酥軟油脂極豐

我不嬲都係魚痴,「至尊龍躉鮮活魚三品」啱晒我口味

一盤各有白鱔片、沙巴龍躉和脆肉鯇,個人首推白鱔肥美脂香滑溜,龍躉魚味鮮濃肉厚,脆肉鯇則爽脆魚味清甜

打邊爐點少得“滑”“丸”?「企鵝賞月」個名既‘食’字個樣又cute,「企鵝丸」就係用黑白墨魚膠整,淥熟口感Q彈滿滿墨魚鮮美味,‘月亮’指嘅係「飛魚籽墨魚滑」,好好食㗎啲魚籽脆卜卜墨魚滑又彈牙

間場炸物小食「野生比目魚柳」幾香酥惹味、一啲都唔肥膩

食到咁上下落個「新竹米粉」索下啲魚湯,又爽又滑𠽌𠽌聲咁食

再加啲皇帝菜油麥菜撈魚湯米粉好

團圓火鍋嘅完美甜品有「紅豆布甸」,口感彈下彈下滑捋捋紅豆夠腍甜絲絲,「乳酸沙冰」酸酸甜甜清下味蕾兼解膩,好滿足

食過番尋味,一於約定friend嚟再戰佢哋午市「新台式午定食」,幾款新sets嘅cp值高


【茶米茶】新出呢杯「滿杯金芒茉莉」都好好飲,係真果肉仲要係用咗3個台灣玲瓏金打成,清新清甜夏天飲解渴消暑


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