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2024-02-05 1991 views
源於上次食完午市難得係長沙灣有間追質既日本料理,今次再番黎食晚市,除左食物都係咁正,氣氛比起午市更高漲,個個都食到飲到好盡興! 自家製雞皮蝦:爽脆蝦子包裹在酥脆的雞皮中,帶來了一種獨特的雙脆口感和豐富的風味,每一口都散發著蝦肉的鮮甜。厚燒牛舌心:牛舌心經過綿密的烹調,肉質鮮嫩多汁。每一口都帶來豐富的牛肉風味,牛油香氣四溢,令人垂涎欲滴。西班牙豬肋條:經過慢烤,肉質鮮嫩多汁,散發出深邃的肉香。每一口都令人感受到肉質的融化,絕對是肉食愛好者的天堂。三文魚牛油果粟米脆餅壽司:這道用粟米脆餅包裹的壽司是一個創意十足的料理。粟米脆餅的酥脆配上鮮美的三文魚和濃郁的牛油果,形成了一種獨特的口感和令人愉悅的風味。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷:以新鮮的吞拿魚蓉卷裹著珍貴的海膽, 三粒紅晴晴嘅醬油漬蛋黃 ,呈現出美麗的外觀。蛋黃包裹吞拿魚蓉製造出 軟綿濃厚嘅口感,而海膽是入口即溶,味道鮮美而平衡。壽喜燒和牛鍋:以優質的和牛為主角,搭配新鮮的蔬菜和精心調製的醬汁。當和牛薄片在滾燙的鍋中煮熟時,肉質保持了柔軟嫩滑的特性,並散發出濃郁的牛肉香氣。加上新鮮蔬菜的清爽口感和醬汁的香甜味道,這道壽喜燒和牛鍋絕對是一個讓人垂
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源於上次食完午市難得係長沙灣有間追質既日本料理,今次再番黎食晚市,除左食物都係咁正,氣氛比起午市更高漲,個個都食到飲到好盡興!


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自家製雞皮蝦:
爽脆蝦子包裹在酥脆的雞皮中,帶來了一種獨特的雙脆口感和豐富的風味,每一口都散發著蝦肉的鮮甜。

厚燒牛舌心:
牛舌心經過綿密的烹調,肉質鮮嫩多汁。每一口都帶來豐富的牛肉風味,牛油香氣四溢,令人垂涎欲滴。

西班牙豬肋條:
經過慢烤,肉質鮮嫩多汁,散發出深邃的肉香。每一口都令人感受到肉質的融化,絕對是肉食愛好者的天堂。

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三文魚牛油果粟米脆餅壽司
這道用粟米脆餅包裹的壽司是一個創意十足的料理。粟米脆餅的酥脆配上鮮美的三文魚和濃郁的牛油果,形成了一種獨特的口感和令人愉悅的風味。

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金龍珠海膽吞拿魚蓉卷:
以新鮮的吞拿魚蓉卷裹著珍貴的海膽, 三粒紅晴晴嘅醬油漬蛋黃 ,呈現出美麗的外觀。蛋黃包裹吞拿魚蓉製造出 軟綿濃厚嘅口感,而海膽是入口即溶,味道鮮美而平衡。

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壽喜燒和牛鍋:
以優質的和牛為主角,搭配新鮮的蔬菜和精心調製的醬汁。當和牛薄片在滾燙的鍋中煮熟時,肉質保持了柔軟嫩滑的特性,並散發出濃郁的牛肉香氣。加上新鮮蔬菜的清爽口感和醬汁的香甜味道,這道壽喜燒和牛鍋絕對是一個讓人垂涎三尺的料理。

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金丼:
招牌菜之一,也是一道令人難以忘懷的美食享受。這道菜品將新鮮的海膽、三文魚籽和拖羅蓉放在蓬鬆的白飯上。每一口都充滿了鮮美的海鮮風味,而海膽的奶油般的口感給予了整道菜品豐富的層次感。

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金酒杯:
金丼的小妹妹,多了蟹肉和紫菜自己包黎食, 添加了趣味和口感。


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美食配美酒,人生一樂也。

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 自家製雞皮蝦
  • 金丼