Mokumoku Yakiton (厚福街)

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我老婆發現尖沙咀的厚福街開了豬串燒居酒屋，原來係銅鑼灣果間開左分店過來尖沙咀，咁可以再試下，因為銅鑼灣既串燒真係唔錯。【左：菠蘿燒酌      右：荔枝燒酌】師傅推薦有自家製的燒酌，推介味道有咖啡、檸檬、菠蘿、荔枝、金橘、百香果，這些自家製釀的酒特別討人歡喜，所以賣晒就冇。但我選左菠蘿味，甜味比較重又容易入口點，老婆選左荔枝味，甜味不選重，但荔枝味都好香。【西班牙伊比利黑豚肩肉串】油脂非常豐富，食落去有點牛的感覺。望落好似有點肥，但食落入口即溶，肥瘦平衡得恰到好處！唔會俾人嘅感覺係食肥膏，黑豚肩肉真係唔錯，值得推介。【豚肉蒜芯卷】蒜芯和豚肉卷在一起吃，有點脆脆的，口感相當好。【燒大蝦】非常大隻，燒完蝦頭仲有好多蝦膏，蝦肉帶點爽脆，淡淡肉，正呀~【豚骨湯沾麵】豚骨湯非常香濃，湯頭好creamy，掛麵程度相當高，麵的粗度剛剛好。【日本番薯仔】食完串燒之後點了至愛的燒蕃薯仔，微焦而閃亮的外皮食落有點脆脆的，仲入口帶點甜香。