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2019-05-09
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火鍋真的是百吃不厭，在尖沙咀覓食，經過這間禾牛薈，火鍋癮又來了，既然沒試過便決定上去試試。火鍋店有電視看沒什麼特別，但在卡位內有電視還真是頭一次。又是時候混一點醬。火鍋湯底和配料的選擇不少。健脾養顏椰子雞湯 $188聞上去陣陣椰香，味道清甜不會太味精，雞的份量不少，而且還有不少粟米、蘿蔔等。特級手切肥牛(例) $208肥牛色澤鮮明，切得厚薄剛好，滾一會便能吃，油花分佈平均，口感軟嫩滑溜。自家製餃子 $88其實是帶子蝦雲吞，每顆大大粒脹卜卜，皮薄餡多，而且內裡包著一整隻蝦仁，蝦肉紮實爽彈，帶子也鮮味爽口。自家製四寶丸 $188包括有手打蝦丸、鯪魚球、牛丸和墨魚丸。這裡的自家製餃子好吃，手打丸也一樣好，蝦丸口感爽彈蝦味濃，鯪魚球鮮味不腥咬下去有彈性，牛丸牛味十足口感夠紮實。墨魚魚有2款，黑色的是真的吃得出墨魚汁的味道，2款都一樣爽彈中帶粒粒咬感。唐蒿 $48吃完火鍋還有甜品，而且一點也不馬虎，北海道3.6牛乳布甸很重奶味，椰肉凍也滿滿椰香且味道清甜。這裡不算便宜，但自家製食物頗吸引，私隱度亦高，可以再去。
火鍋真的是百吃不厭，在尖沙咀覓食，經過這間禾牛薈，火鍋癮又來了，既然沒試過便決定上去試試。
火鍋店有電視看沒什麼特別，但在卡位內有電視還真是頭一次。
又是時候混一點醬。
火鍋湯底和配料的選擇不少。
健脾養顏椰子雞湯 $188聞上去陣陣椰香，味道清甜不會太味精，雞的份量不少，而且還有不少粟米、蘿蔔等。
特級手切肥牛(例) $208肥牛色澤鮮明，切得厚薄剛好，滾一會便能吃，油花分佈平均，口感軟嫩滑溜。
自家製餃子 $88其實是帶子蝦雲吞，每顆大大粒脹卜卜，皮薄餡多，而且內裡包著一整隻蝦仁，蝦肉紮實爽彈，帶子也鮮味爽口。
自家製四寶丸 $188包括有手打蝦丸、鯪魚球、牛丸和墨魚丸。這裡的自家製餃子好吃，手打丸也一樣好，蝦丸口感爽彈蝦味濃，鯪魚球鮮味不腥咬下去有彈性，牛丸牛味十足口感夠紮實。墨魚魚有2款，黑色的是真的吃得出墨魚汁的味道，2款都一樣爽彈中帶粒粒咬感。
唐蒿 $48
吃完火鍋還有甜品，而且一點也不馬虎，北海道3.6牛乳布甸很重奶味，椰肉凍也滿滿椰香且味道清甜。
這裡不算便宜，但自家製食物頗吸引，私隱度亦高，可以再去。
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