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2009-11-14
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餐牌寫著自家製魚蛋,但自家製是否等於好吃,要試過先知,是日口淡淡,吃碗麵充飢好了,要了魚蛋拼牛雜麵。食物:$28(雙拼配OT),魚蛋腥而帶粉口質感,未稱得上彈牙,牛雜雖然是冰鮮貨,卻沒有羶腥味,處理功夫不錯,唯滷水膽不夠醇厚,風味是差了一點,湯底是味精湯而麵腍身亦有很重鹼水苦瀝味,很一般。事實證明,自家工廠製不代表好。環境衛生:茶記格局,凳坐得辛苦,最好速吃速閃。服務:上菜、寫單沒甩漏,算係咁。消費:西環吃個午市常餐近$30,接近市區價位,不平宜。
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