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2009-09-08
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老迷向自己推介多時的「安利魚蛋」，一直未有光顧，因今晚將會是最後一晚到柴灣開工，於是便籍此理由前往一試。晚上六時左右到達筲箕灣，在東大街看見有兩間安利，一間在名字上多了「大排檔」三個字，而另一間則沒有，直覺相信後者應是舊一點的店子。雖然名字只差三個字，但店內的情況卻差異甚大，舊的全場爆滿，而新的差不多全完，這點亦是我選擇後者的原因。走進舊店內繞了一圈，在近廚房位置附近找到坐位，坐下來沒怎樣想馬上點了切腩魚片頭撈粗($29.00)，五分鐘內送到。先呷一口跟來的清湯，味道淡淡，不覺清甜，沒甚麼特別。切腩偏瘦，咬了一口，跟預期的不同，肉質雖瘦仍嫩，牛味濃郁，算是不錯，只欠一點油香，否則更好。魚片外皮煙韌，肉質彈牙，但味道欠奉，未算出色，只屬合格。撈粗的色水均勻，每條麵也撈得黑黑，豉油有咸香，麵質帶點爽，實在不錯。由於今晚預計要工作至午夜，而現在時間尚早，再加上胃納仍有空間，即向服務員點了熱奶茶($11.00)及鮮油多士($9.00)，其實熱幼茶是為了鮮油多士而點的。熱奶茶先來，沒有期望會十分出色，還好水準也不瀨，茶味雖不濃，但奶與茶的分配算是平均，收貨。鮮油多士麵包夠厚身，烘得香脆，而賣相亦
晚上六時左右到達筲箕灣，在東大街看見有兩間安利，一間在名字上多了「大排檔」三個字，而另一間則沒有，直覺相信後者應是舊一點的店子。雖然名字只差三個字，但店內的情況卻差異甚大，舊的全場爆滿，而新的差不多全完，這點亦是我選擇後者的原因。
走進舊店內繞了一圈，在近廚房位置附近找到坐位，坐下來沒怎樣想馬上點了切腩魚片頭撈粗($29.00)，五分鐘內送到。先呷一口跟來的清湯，味道淡淡，不覺清甜，沒甚麼特別。切腩偏瘦，咬了一口，跟預期的不同，肉質雖瘦仍嫩，牛味濃郁，算是不錯，只欠一點油香，否則更好。
魚片外皮煙韌，肉質彈牙，但味道欠奉，未算出色，只屬合格。撈粗的色水均勻，每條麵也撈得黑黑，豉油有咸香，麵質帶點爽，實在不錯。
由於今晚預計要工作至午夜，而現在時間尚早，再加上胃納仍有空間，即向服務員點了熱奶茶($11.00)及鮮油多士($9.00)，其實熱幼茶是為了鮮油多士而點的。熱奶茶先來，沒有期望會十分出色，還好水準也不瀨，茶味雖不濃，但奶與茶的分配算是平均，收貨。
鮮油多士麵包夠厚身，烘得香脆，而賣相亦討好，可惜牛油的味道只有咸味而沒有油酥味，味道頗為單調。
地方光猛整齊，服務員勤快有禮。今次一次過試了一中兩西的食物，基本上也是滿意的，但如果不是在附近而要專程而來，則需要要考慮一下。
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