阿爺燒鵝餐室 (Closed)

周末仍要上班，放工後去找阿爺斬料加餸，慰勞一下自己和家人。一如既往，門口總是擠著一大班捧場客。今晚買了兩盒， 分別是半斤阿爺叉燒和半斤脆皮腩仔。外賣餐盒特意留低透氣孔， 確保食物質素， 安排細心。叉燒要半肥瘦，而排我前面的婆婆選擇了肥叉燒， 果然各人有非常不同的飲食口味。 叉燒好大片，若要方便進食，建議多切一至兩刀。半肥瘦叉燒名副其實，味道也調教得很好， 外邊甜美的蜜汁， 中間肉香吸引。脆皮腩仔肥瘦 層次分明， 最面頭的脆皮，即使擺了好一段時間，口感仍在。 腩肉鹹淡得宜，加點芥醬更加可口。