玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

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之前在玉桃軒飲茶吃點心，環境舒適，食物味道不錯。今次在APM逛街後，跟朋友商量晚餐的時候就想起玉桃軒，看看晚飯水準如何。門口有大型水晶燈，光猛潔淨，內裡樓底高，座位寬敞，又有電視睇。最近推廣自選組合優惠，都幾吸引。今次最想吃的是京式片皮鴨首先奉上片皮鴨的一大碟配料及醬汁，而餅皮有蒸氣加熱著保溫，加分。燒鴨出場，香噴噴，色澤均勻，店員熟練的片出鴨肉，聽到清脆「卡擦」聲，鴨皮好脆。片皮鴨皮脆肉嫩，即燒出爐，夠熱又脆卜卜，令人齒頰留香。自選組合$388，片皮鴨單點$288，現在加$100就有一大碟菠蘿咕嚕肉。咕嚕肉外皮脆，啖啖肉，配上菠蘿肉、脆口青椒等好夾，味道甜酸開胃。白灼海蝦 $188擺碟精美，海蝦大隻新鮮，撕開蝦頭時有蝦膏流出，質感彈牙。