香港九龍城福佬村道59號地下B號舖
味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐
抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐
環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐
服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐
食物推介：肉盛六品盛台(廚師發辦) $328，火灸大拖羅 $256，三文魚親子杯 $148，真雪白子 $138，煙肉蠔卷 $58，千德濁酒 MOROMI(720ml) $680
肉盛六品盛台：匯集了六種精心挑選的優質肉品。盛台上的每款肉品都經過專業處理和切片，紋理清晰，肉色誘人，油花均勻，緊實彈牙，不同肉類散發出的香氣交織，提供了一個豐富多元的口感體驗！😄😄😄
火灸大拖羅：新鮮的大拖羅僅經過表面輕微的火槍炙燒，使其豐厚的油脂瞬間受熱而融化。炙燒後的大拖羅帶有微焦的焦香，與魚肉本身的濃郁魚油香氣融合。將其放入口中，幾乎無需咀嚼便會融化，留下持久且甘甜的餘韻！👍👍👍
三文魚親子杯：底部是厚切的三文魚刺身，肉質橙紅細膩，口感肥美。頂部則鋪滿了晶瑩剔透的鮭魚籽（親子），鮭魚籽在口中爆開時，釋放出濃郁的鹹鮮汁液，既有魚肉的油潤，又有魚卵的鹹脆！😍😍😍
真雪白子：真雪白子是一種季節性的高級珍饈，它外觀潔白，口感極為細膩滑順，如同凝脂。白子本身的風味獨特，帶有一種輕微的甜味和濃郁的海洋氣息，絕對是一種追求極致食材本味，口感無比柔順的時令美味。！😋😋😋
煙肉蠔卷：肥美鮮甜的生蠔被薄片的煙肉緊緊包裹後進行燒烤。煙肉的鹹香、油脂與生蠔的清甜多汁在加熱過程中完美交織。煙肉在燒烤後變得微脆，而生蠔內裡仍保持鮮嫩！❤️❤️❤️
千德濁酒 MOROMI：酒體呈現出渾濁的米白色，其中保留了豐富的米渣和酵母，因此帶有濃郁的米麴香氣。入口時口感甜潤柔順，帶著清新的果酸味和發酵的氣息，酒精感並不強烈。其獨特的渾厚質感與豐富的米味，為享受燒肉或海鮮之後帶來一種溫和且微醺的日式飲酒體驗！👏🏻👏🏻👏🏻
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