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為咗把握放寬限聚令，又可以一枱坐八人，我哋提早同母親慶祝生日🎂給母親一個驚喜。設生日酒晚宴。服務員態度非常好，茶杯碗筷也在客人面前，用沸水清理好，才放在枱上。🔥香酥百花黃金球，每舊都炸至金黃色，好吸引😍層次分明，沾些少汁，油膩感減低不少。🔥鴻運乳豬大拼盤，每舊都皮薄香脆，大廚處理嘅火候非常準確🆗🔥清蒸金花龍躉肉質嫩滑，清蒸是最簡單但卻是最考火喉控制，今次「條頭班」蒸得剛剛好！🔥羽衣甘藍🥬炒飯，飯炒得很干身，粒粒飽滿味道均勻。在這樣優美的環境下替母親慶祝生日，也是非常值得的。小菜等等咩都有得食啱曬一家大細，而且位置又方便真係幾好🉐🉐🉐