點左啲野食無耐就上檯，先黎左個三色迷你井，啲三文魚子，海膽，蟹肉蒲滿哂面，不過淡淡都係料，個海膽同三文魚子都好鮮。不過衰心急食左邊邊果兩款重味先再食，搞到個蟹肉失色不少：（
之後上果碟鹽燒牛舌芯，呢碟係第二mvp。世界第二，燒得岩岩好唔會太老，夠鹹香，爽得又唔會咬唔開咁好正。所以我地好快就決定叫支酒。不過因為較少飲sake，店員都好好服務，介紹左支靚野好fruity既日文字正宗！
下一道蓬鬆玉子，好食但係同其他係無咁出色既，佢個玉子同普通玉子燒唔同唔會硬晒舦咁，但又同滑蛋成pat野咁，佢個蛋有shape但又做到滑蛋既texture。佢中間仲要有好滿既芝士加埋mayo同燒汁，成件事好漿但係滿足！
其實本身唔係蓬鬆玉子先，但呢到菜都好癲，寫篇食評都係要啲鋪陳既。佢地呢碟海膽炒飯好癲 完全無諗過一間居酒屋有碟咁有獲氣咁乾身既炒飯，完全唔油啲海膽未好出，好有咬口再加埋飲左酒wing wing 地食碗熱辣辣既炒飯 幸福到癲。
當你以為叫既野都食哂 差啲啲差啲啲咁要準備埋單 佢上左碟櫻花蝦雞槌。全場mvp！好夠熱好脆加埋填補果種差啲差啲既空虛感同埋飲住酒要食啲野果種感覺，如果眼淚係廉價，應該會當場流眼淚🥲全場之冠無誤！
正當想埋單走，突然老闆走左埋黎同我地吹水，風花雪月。一邊傾一邊飲，但果陣既意志力已經去到個無記憶力既狀態，只係知道老闆為小編清酒既眼界大開。但言談之間完全感受到老闆同員工之間既close，燥燥地真係想quit鬼左份工去呢到打工算🤣可惜真係不諳廚藝都係可以收收皮先。
總結：一定會再去，不過就唔係可以成日去享受既地方。的確價錢係會比訪間既餐廳價格高一啲，但自己都好了解個成本高左，最緊要係份誠意，食物質素同埋食得開心嘛！
下次見。
