申子居酒屋

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這間都開了很久了，人氣一直都挺高的，餐廳有兩層的，今天我們就坐了下層BAR檯的位置。餐廳也提供了挺多特色的日式料理，挺有驚喜的。吉列千層豚肉（三重芝士）（２３８元）非常邪惡的一個菜式，中間藏有大量的芝士，來到還是拉絲的狀態，而外層是炸得香脆的脆殼，然後是一層層的豚肉片，口感外脆內嫩，既又肉香又有芝士香，配上沙律醬或日式炸豬扒汁來吃更解膩。火炙大蝦讚岐手打烏冬（１６８元）大蝦幫你開背了，而且經過燒香，蝦味突出，肉質很彈牙。配角還有大量的櫻花蝦，跟湯底混合在一起後，令湯底都帶有濃濃的蝦香，配上滑嫩彈牙的烏冬更惹味。重量芝士玉子（１３８元）這裡的玉子跟平常的玉子不一樣，有點像香港平常滑蛋的感覺，口感更滑嫩，而且有點半熟的口感，上面再放上火炙過的芝士片，芝士味更濃郁。極上鹽燒牛舌芯（１２８元）切成一粒粒的牛舌芯經過煎香，吃起來焦嫩多汁，牛味特別香濃，而且本身就加了鹽了，直接吃就很夠味，也可以配上山葵一起吃，會清爽一點。三文魚（四切）（６８元）三文魚比想像中質素要高，而且很大片，性價比不錯，也看到油脂分佈得不錯，口感嫩滑，魚味突出。

平日Late Dinner的旺角申子也是客人滿滿，一如以往的溫馨居酒屋格局，還有選擇豐富而高質的美食，從前菜到主食，每次都沒有失望，久不久也會推出新Menu，期望下次再Encore！汁煮左口魚群邊 $148魚油控最愛的左口魚群邊，經火炙後的油香和微焦香更加讓人無法抗拒。大大隻還帶點厚度的群邊還有一定的口感，配上鹹鮮三文魚籽和酸酸甜甜的醬汁，美味滿足！極上鹽燒牛舌芯 $128每次必點的申子名物，質素依然保持。整條牛舌最爽嫩的部份，厚切大大粒，熱辣辣，油香肉汁爆發，簡單鹽燒已很高質。喜歡不同風味也可以拌著蔥粒、海鹽和檸檬汁吃。申子新卷 $248賣相吸睛而不失美味的卷物。吞拿魚蓉、海膽、三文魚子這個組合配搭味道和諧，海膽的鮮甜和吞拿魚蓉的油香讓卷物整體滑順、鮮味層次突出。海皇廣島蠔炒麵 $218平時晚餐不太吃澱粉類的友人，竟然看到低碳、低卡、低熱量的蒟蒻麵眼前一亮！纖維量高，容易飽肚，配料海鮮豐富，爽彈大蝦、飽滿廣島蠔、元貝粒都是健康的蛋白質，Late Dinner清碟也沒有罪惡感。

今日去旺角行街順便食吓嘢, 見到間居酒屋就入嚟試吓, 我哋叫咗兩種唔同嘅定食🍱申子定食同西冷定食🥳🥳🥳申子定食有我最鍾意魚籽/海膽同埋拖羅蓉❤️之後再加多個蓬鬆玉子,因為我真係超級鍾意食雞蛋🍳午餐份量都算多, 同埋佢哋上菜速度都算好快手, 環境都幾舒服，喺熱鬧嘅旺角城市中帶點寧靜🤩下次可以約多幾個朋友過嚟試吓晚餐添， 因為有幾個朋友應該都好鍾意呢類型嘅居酒屋，而且地點相當方便🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

今日午膳到申子居酒屋，步進餐廳，上一層樓，環境就是日式正宗居酒屋般，充滿和風感。正逢感謝祭「極上．午市割烹」六折優惠，真係好抵食！🔸刺身定食配雞白湯手打烏冬:刺身新鮮，魚片厚薄適中。搭配的雞白湯手打烏冬，湯底濃郁，雞湯香濃，烏冬彈牙，好好味。🔸燒鳥串定食:選用無激素雞，有雞軟骨、雞腎、雞肉等，肉質緊實，烤得外焦里嫩，香氣四溢，炭火的煙熏味與雞肉的鮮嫩完美融合，令人回味無窮。🔸蓬鬆玉子：玉子口感柔軟，就如菜名一樣好蓬鬆，食落去軟綿綿好滑，蛋香濃郁，甜而不膩。

上下兩層，柔和微黃燈光，卡位坐得舒適！午市套餐有6折優惠，性價比高！👉🏻雙層手打和牛漢堡丼 手打和牛漢堡排厚實多汁，肉質細膩，帶有豐富油脂香氣，雙層疊加更顯豪邁！加上生蛋黃，配白飯一流！👉🏻刺身定食配雞白湯手打烏冬 共五款厚切刺身，非常新鮮，口感鮮甜嫩滑，雞白湯烏冬湯頭濃郁乳白，滑潤順口，烏冬煙韌！定食仲配有漬物、小食同麵豉湯，好豐富！👉🏻芝麻雞翼 共三隻，好香口，外皮酥脆、內裏多汁，芝麻提升左整體嘅香氣層次！

去左旺角申子居酒屋食午餐，原來依家係感謝祭期間，所有午餐有6折優惠，超級抵食！餐廳門口喺地面，座位要上一層。刺食身定食+雞白湯手打烏冬刺身新鮮肥美，有帶子、蝦和魚生，擺盤精緻，有鮮花點綴。雞白湯很香雞味但不會油膩，烏冬係我喜歡既軟身幼烏冬，麵身掛到雞湯。定食仲有味噌湯、蟹肉蟹子拌沙律菜、甜蛋和笋，都係開胃前菜。整個定食豐富又美食，仲有6折真心抵食！燒雞串定食用上無激素雞，食得健康！雞串燒有雞翼、雞肉大蔥、雞腎、雞軟骨和免治雞棒，火候燒得好，配飯食好適合。廚師只用了鹽來調味，沒有其他多余味道，更能突出超級香燒雞味。定食一樣有湯、沙律和小食，同樣豐富。芝麻雞翼因為食過燒雞串定食覺得啲雞真係好好味，所以另外再叫左芝麻雞翼，有3隻，炸得勁香勁好味。

極上鹽燒牛舌芯🐂真係恰如其名嘅粒粒牛舌芯，食過嘅每一舊都係咁爽口，角位帶點焦香，中間微微粉紅燒得恰到好處，仲帶有肉汁，完全唔乾柴，好味！洋風雞肉卷🐓以帶皮嘅雞肉捲住牛蒡同埋紅蘿蔔，口感相當豐富，雞卷紮實唔鬆散，雞皮嘅醬油入味而且燒得香，既有心思又有特色😋蓬鬆重量芝士玉子🍳本身諗住叫就咁蓬鬆玉子，但係落單嘅時候發現原來有芝士版，芝士鋪滿玉子燒嘅表面，一上枱就聞到好香，切開會有蛋汁流出嚟，有啲似炒滑蛋，比平時嘅玉子燒濕潤👌汁煮左口魚裙邊🐟通常喺壽司店會食到炙燒左口魚裙邊壽司，依度就食到好長條嘅裙邊，裙邊都有輕輕燒過所以又香又滑～火炙大蝦讚岐手打烏冬🍜湯底較為濃稠，十分掛湯，烏冬軟身，佔據一半碗面嘅櫻花蝦係鮮味嘅來源，隻大蝦嘅質素都唔錯🦐

放下午出旺角路經見到一間居酒屋張貼「六週年感謝祭」就入咗去試吓,午市做緊6折優惠,有多款定食、丼、刺身、壽司、壽喜燒等,仲有多款小食推介！店面係實木同微黃色調,分兩層,下面係吧檯,上面環境闊落舒服！🍱刺身定食（配北海道七星米/雞白湯手打烏冬）刺身擺盤好靚,肥美又新鮮,三文魚夠厚切,吞拿魚同油甘魚口感有韌性,最鍾意甜蝦同三文魚籽帶子好鮮甜！前菜玉子卷、醃漬番茄仔同牛蒡,酸酸甜甜好開胃,好好食！🍜雞白湯手打烏冬雞白湯唔算太濃,湯底順滑,味道啱啱好,烏冬口感彈牙！🥢名古屋風芝麻手羽先芝麻雞翼炸到皮脆肉嫰,咬開肉汁爆晒出嚟,好惹味！

🕖時段-星期六中午近排發現好多想食既餐廳午餐時段都係抵勁多 申子感謝祭其間有6折優惠既lunch menu 平均每人大約$100-200蚊今次weekend lunch hour比上年明顯多左食客~_▫️刺身定食配雞白湯手打烏冬 $278 > $167午市份量剛好 刺身新鮮 鮮甜😋雞白湯手打烏冬個湯底單食既話我覺得偏濃但配埋鮮甜刺身一齊食就剛好~_▫️燒鳥串定食配珍珠米飯 $198 > $119使用無激素雞 食串燒即刻好有居酒屋feel串雞翼燒得香口好食!_▫️蓬鬆玉子 $98玉子好滑 烹調時間啱啱好分量充足 調味唔會過濃！_🍽環境餐廳有地下同一樓 居酒屋環境暗 唔會太迫 整體氣氛幾啱飲野吹水🍻

申子居酒屋相約朋友去旺角午市有六折日式餐廳,餐廳位於九龍旺角黑布街74號藝興大廈地下,裝修簡約帶有日本風,環境舒適,座位寬闊,餐廳主打日式居酒屋,服務員招呼有禮。小食極上塩燒牛舌芯塩燒牛舌芯配有香蔥,香草醬汁和海鹽,牛舌厚切,入口爽彈有口感,再點埋配料更美味可口。牛肉壽喜燒壽喜燒配料有豆腐,鮮菌,粉絲,洋蔥,娃娃菜,配有麵豉湯,雞蛋,牛蒡,車厘茄,玉子和白飯,牛肉壽喜燒食落嫩滑多汁,有牛味。燒鳥串定食燒鳥串定食配有車厘茄,牛蒡,白飯,玉子,雞蛋和麵豉湯,燒鳥串除咗雞翼還有其他雞的部位和大葱,燒鳥串味道唔錯,最喜歡雞翼,廚師烧到外脆內嫩。

📍申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖———————————————餐廳位於旺角黑布街，喺市區中心點，附近行完街約朋友嚟食都好方便👍🏻適逢最近感恩祭，晏晝嚟食「極上 午市割烹」仲有六折好抵😚 餐廳有兩層，都坐得幾舒服～申子三色丼(💰: 179 hkd )三色丼有海膽、拖羅蓉、三文魚籽😍😍 海膽口感軟滑，完全唔腥，三文魚籽都好鮮甜，拖羅蓉佈滿飯面超足料，飯同配料比例剛好，啖啖都有餸☺️壽喜燒定食(💰: 143 hkd )壽喜燒定食嘅牛肉嫩滑，肉味香濃，香甜嘅壽喜燒湯底送飯一流，配料包括豆腐洋蔥娃娃菜，吸收晒湯底超入味🍲😋極上鹽燒牛舌芯(💰: 88 hkd)呢個一定係必點！！牛舌芯軟腍得嚟又有啲爽彈，調味恰到好處唔會太鹹，雖然有五大嚿但食完都唔夠喉🤣整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽🐾: 旺角站E2出口步行6分鐘

今日再訪旺角嘅申子居酒屋，餐廳環境舒適，同朋友去試咗佢哋嘅午市套餐，嗌咗牛肉壽喜燒同雙層手打和牛漢堡丼，午市套餐推六折優惠，性價比真係高到爆～另外仲叫咗個一口芝士黑豚卷，三重芝士，好滿足！午市套餐仲有前菜，包括麵豉海帶湯、玉子同番茄仔。麵豉湯香濃，飲完暖晒心！玉子軟滑，番茄仔酸酸甜甜，開胃一流！🥘牛肉壽喜燒份量好足，牛肉片嫩滑，入口即化，配上濃郁嘅壽喜燒汁，仲有滑嫩嫩嘅豆腐同爽口嘅蔥段，食落暖笠笠，超滿足！湯底好濃郁，啲牛肉同蔬菜吸晒湯汁嘅精華，味道層次好豐富！🥩雙層手打和牛漢堡丼和牛漢堡扒煎得外脆內嫩，肉汁爆晒出嚟，配上白飯同新鮮嘅蔥絲、蛋，食落好有層次感。

🌟🍴 【 旺角• 申子居酒屋】 🍴🌟 📍 旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 重量芝士玉子 🍳🧀 這道菜是芝士和玉子的完美組合！芝士帶來濃濃的鹹香滋味 🧀，入口時那種濃郁感真的讓人滿足。而玉子則滑嫩柔軟 🍳，跟芝士搭配起來，口感層次超豐富，吃下去既溫暖又幸福，絕對是芝士控的天堂！極上鹽燒牛舌芯 🐂🔥 牛舌芯經過鹽燒後，肉質嫩得不得了 🐂，咬下去的那一刻，鮮嫩多汁的感覺瞬間爆發！加上適中的鹹香調味 🔥，每一口都充滿滿足感，簡單卻高級的享受，真的讓人回味無窮。廣島蠔沾麵 🍜🦪 廣島蠔的鮮美完全是這碗沾麵的靈魂 🦪！蠔的鮮味十足，搭配濃郁的湯頭，喝下去暖胃又過癮。沾麵的口感彈牙 🍜，跟蠔的滑嫩形成對比，吃起來特別有層次，愛海鮮的人絕對不能錯過！北海道海膽炒飯 🍚🌊 這道炒飯簡直是海膽愛好者的夢想 🌊！海膽的鮮甜滋味融入炒飯的香氣中 🍚，每一口都能感受到那種奢華的幸福感。米飯炒得粒粒分明，配上海膽的濃郁，口感豐富又美味，吃完還想再來一盤！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾

難得星期六和朋友約了個大早在旺角睇電影，睇完剛好lunch time，來到她最愛的申子食午飯。位置雖離地鐵站有點遠，但不損其人氣，午飯時間都坐滿了人，可能因為午市餐牌做緊6折優惠。我點了壽司定食，上枱賣相十分吸引。壽司有赤蝦、魷魚、海膽、三文魚子、油甘魚、赤身。仲有三文魚腩刺身。壽司的米是北海道七星米，十分香滑軟糯。配上一碗滑嘟嘟的雞白湯手打烏冬，這配搭合我心意！雙層手打和牛漢堡丼，牛肉漢堡十分厚實，食落juicy有牛油香。上面的蛋煎得好靚，蛋漿撈埋飯及肉餅黎食，係邪惡的味道。滿滿的青葱除了賣相，又多了份葱香。額多仲點了她最愛的燒雞翼，雞翼肥美飽滿又多汁！兩個餐都有玉子和麵豉湯跟配，食完飯飲一啖熱辣辣的湯特別暖胃。簡簡單單的午餐，食得好滿足。

今日去咗申子居酒屋食午飯，精選嘅申子三色丼係吞拿魚海膽三文魚子飯，色香味俱全。新鮮的吞拿魚搭配濃郁的海膽，口感滑順，三文魚子更添層次，令人一試成主顧。炭燒牛舌心則展現了廚師的高超技藝，外焦內嫩，煙燻香氣撲鼻，讓人一口接一口。串燒鳥定食的多樣選擇，無論是雞翼，雞肉大蔥串，雞腎，雞軟骨，每一串都烤得恰到好處，保持了食材的原汁原味。整體用餐體驗極佳，服務人員熱情周到，環境舒適，絕對是喜愛日本料理的食客不容錯過的選擇。