跟朋友相約到尖沙咀食印度菜，知道寶勒巷樓上有一間老字號印度素菜，始創於孟買1952年，全球更有80間分店，菜式種類豐富，無論傳統街頭小食或特色菜式都齊全，應有盡有！
BAMBAIYA DAHI PURI
這道是傳統街頭小食，外層脆卜卜的圓殼，中間灌滿乳酪、薯蓉同辣味薄荷醬和甜酸羅望子醬，口感對比分明，乳酪清新解辣，入口微酸微甜，非常醒胃
PUNJABI SAMOSA
餡料主要用薯仔、青豆同印度香料，外皮酥香，餡心濕潤但不糊，入口有層次，醬汁有酸甜配搭，食落不會太滯
PAV BHAJI
蔬菜薯蓉咖喱配上厚切牛油餐包，蔬菜味道濃郁，咖喱香料足，餐包烤香後再吸滿咖喱汁，咬落鬆軟又夠惹味
PANEER TIKKA HARA MASALA BIRYANI
飯粒粒分明，香料和薄荷、香菜味突出，不會太油，混入茅屋芝士在飯中，質感軟滑且不膩，食落開胃，而且份量十足
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CHEESY BROCOLI TIKKA
西蘭花加芝士再焗烤後外層微焦，西蘭花依然保持清脆口感，配上薄荷醬，食落無油膩感
LASSI - MALAIMARKE [Mango]
印度芒果乳酪飲口感厚滑，芒果味香濃又帶微微酸甜，乳酪香濃不膩，飲落清新解辣
MOJITO
無酒精Mojito以新鮮薄荷、青檸同汽水調製，薄荷香同青檸酸爽感覺突出，清新解膩
最後埋單果陣知道原來現在只要ig打卡和tag餐廳，可享9折優惠，真的超值
