之前試過在屯門新墟街市買海鮮,再在南記加工,平均每人大約$400,以為已經好抵?但我發現原來喺元朗街市買仲抵!海鮮選擇又多!加埋加工費,成餐都只係每人$350!😱
公開一下今次在元朗街市買的價錢俾大家參考一下:
芝士焗龍蝦(開邊)-7隻-820
豉椒炒蟶子(米粉底)-13隻-$200
椒鹽瀬尿蝦-斤半-$200
古法蒸鮑魚-13隻-$175
䜴油皇蝦-斤半-$100
砵酒蠔-2杯-約10-12隻-$170
蒜茸粉絲蒸扇貝-13隻-$185
油鹽水大蜆-2斤-$80
白灼蝴蝶蚌-斤半$150
龍蝦開邊芝士焗,有別於一般芝士焗龍蝦伊面及清湯焗龍蝦,另一種食法好有新鮮感,大家見到嘩嘩聲!

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豉椒炒蟶子,少少辣好惹味!我哋向南記要求要米粉底,點知佢漏左單😢

椒鹽賴尿蝦,我哋買大隻一開二,好味,啖啖肉!

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果皮蒸鮑魚,時間蒸得剛剛好,好淋又有果皮香👍🏻👍🏻
豉油皇蝦,不太咸,但顧住食其他野冷落左佢😂🙈

砵酒蠔,買左美國桶蠔x2,夠大隻👍🏻

蒜茸粉絲蒸扇貝,可能蒸得過左火,元貝有少少Un,及原來南記會幫我地掉曬群邊及內臟(佢話要特別講先會留)😢,又加上蒸過火,所以賣相麻麻,冇乜野睇

油鹽水大蜆,冇乜沙,湯好飲👍🏻

白灼蝴蝶蚌,平時好難買到,但元朗街市竟然有!今次第一次試,蚌肉比蜆更鮮甜,但一上枱不太吸引,因爲蚌肉已經甩左跌到碟內😂

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南記加工費其實都算貴,係我次次都去因為為咗呢隻燒鵝,簡直係呢度嘅招牌!😋😋😋朋友食完都讚!燒鵝上枱時溫度溫熱,個皮好脆,肉汁豐富!好入味!簡直好味過深井嗰啲鋪頭多多聲❣️❣️
除咗呢啲海鮮之外,我哋仲叫咗咕嚕肉丶雜菜煲及豉油王炒麵!個炒麵又係超讚👍🏻👍🏻👍🏻呢度啲小炒類認真不錯,大家一定要試吓!

