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Restaurant: Tsui Hang Village (New World Tower)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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媽媽生日 ; 想找一間好些的中菜酒樓食飯 , 經朋友介紹話中環間翠亨村裝修過可以試一試 .所以我們一家人決定一試 , 雖然離地鐵站遠左些 , 但都好容易找到 , 一家人去到唔使等位就可以入坐 , 環境都好舒適 , 部長問我們想叫什麼菜式 , 我便請他介紹一下 : 深刻菜式有 :蜜汁义燒 - 聽聞翠亨村的蜜汁义燒好好食 , 今日終於可以試到啦 ! 义燒是採用半肥瘦 ; 肉質鬆軟 ; 調味很香 ; 入口有即容的感覺 , 而且食幾多都不覺漏 , 絕對係鎮店 之寶 , 下次一定要再試 ! 宮廷富貴雞-用荷葉包住雞 ; 再加上用人手撕開雞肉配上其他材料食用 ; 十分特別 , 不過雞肉與其他材料夾在一起 , 入口感覺咸左少少 , 有待改善 堂弄杞子什菌魚湯翡翠苗-此菜式選用番薯苗 , 好味! 什菌, 杞子配魚湯香濃 ; 係新口味的選擇好姐素粉果-皮薄, Good ! 桂花糕-不太甜 , 但如果桂花多些 ; 再凍些更好味以香港區來說
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媽媽生日 ; 想找一間好些的中菜酒樓食飯 , 經朋友介紹話中環間翠亨村裝修過可以試一試 .
所以我們一家人決定一試 , 雖然離地鐵站遠左些 , 但都好容易找到 , 一家人去到唔使等位
就可以入坐 , 環境都好舒適 , 部長問我們想叫什麼菜式 , 我便請他介紹一下 :

深刻菜式有 :
蜜汁义燒 - 聽聞翠亨村的蜜汁义燒好好食
, 今日終於可以試到啦 ! 义燒是採用半肥瘦 ;
肉質鬆軟 ; 調味很香 ; 入口有即容的感覺 , 而且食幾多都不覺漏 , 絕對係鎮店
之寶 , 下次一定要再試 !

超正 !
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宮廷富貴雞-用荷葉包住雞 ; 再加上用人手撕開雞肉配上其他材料食用 ; 十分特別 ,
不過雞肉與其他材料夾在一起 , 入口感覺咸左少少 , 有待改善
咸左少少 , 有待改善 !
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堂弄杞子什菌魚湯翡翠苗-此菜式選用番薯苗 , 好味! 什菌, 杞子配魚湯香濃
; 係新口味的選擇
魚湯香濃 !
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好姐素粉果-皮薄, Good !
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桂花糕-不太甜 , 但如果桂花多些 ; 再凍些更好味
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以香港區來說 , 價錢不算貴 ; 平均每人三佰元左右 , 總括來說 ; 我媽媽及各親戚朋友都非常滿意.

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-07-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
超正 !
咸左少少 , 有待改善 !
魚湯香濃 !