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2025-03-24
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🇮🇹呢排Restaurant Week，嚟到 Frank’s Italian American 嘆美食，整體體驗非常滿意，無論係食物質素定服務都令人印象深刻！ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ🥖 Gnocco Fritto 配紅醬 呢個前菜簡單而經典，炸得金黃酥脆嘅 Gnocco Fritto（意大利小炸麵包）外脆內軟，唔會過油膩，配埋香濃嘅紅醬，番茄味道鮮甜，酸酸甜甜非常開胃，係一個好輕鬆而地道嘅開始。 🥣 是日湯：鷹嘴豆湯 湯底濃郁，帶有天然嘅豆香味，同埋少少蒜香同香草味，整體味道清淡但好暖胃，鷹嘴豆煮得啱啱好，唔會太軟爛，仲保持住少少口感，食落非常舒服。 🥗 凱撒沙律 沙律係經典款，但係做得好出色！生菜新鮮爽脆，凱撒醬味道濃郁但唔會過鹹，仲加咗新鮮刨嘅帕瑪森芝士，提升咗成道沙律嘅層次感，加埋香脆嘅麵包丁，簡單但係真係好正。 🌶️ 辣味伏特加管狀粉（Spicy Rigatoni Alla Vodka） 呢道菜可以話係全餐嘅亮點！Rigatoni 管狀粉煮得啱啱好，保留住少少煙韌口感，伏特加醬濃厚香滑，帶有少少辣勁，但辣味唔會掩蓋醬汁嘅奶香同番茄鮮味，仲有少少蒜香，非常惹味，食到最
ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ
🥖 Gnocco Fritto 配紅醬
呢個前菜簡單而經典，炸得金黃酥脆嘅 Gnocco Fritto（意大利小炸麵包）外脆內軟，唔會過油膩，配埋香濃嘅紅醬，番茄味道鮮甜，酸酸甜甜非常開胃，係一個好輕鬆而地道嘅開始。
🥣 是日湯：鷹嘴豆湯
湯底濃郁，帶有天然嘅豆香味，同埋少少蒜香同香草味，整體味道清淡但好暖胃，鷹嘴豆煮得啱啱好，唔會太軟爛，仲保持住少少口感，食落非常舒服。
🥗 凱撒沙律
沙律係經典款，但係做得好出色！生菜新鮮爽脆，凱撒醬味道濃郁但唔會過鹹，仲加咗新鮮刨嘅帕瑪森芝士，提升咗成道沙律嘅層次感，加埋香脆嘅麵包丁，簡單但係真係好正。
🌶️ 辣味伏特加管狀粉（Spicy Rigatoni Alla Vodka）
呢道菜可以話係全餐嘅亮點！Rigatoni 管狀粉煮得啱啱好，保留住少少煙韌口感，伏特加醬濃厚香滑，帶有少少辣勁，但辣味唔會掩蓋醬汁嘅奶香同番茄鮮味，仲有少少蒜香，非常惹味，食到最後碟底都唔想浪費！
Spicy Rigatoni Alla Vodka
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🍋 香草柑橘烤雞胸（Citrus Herb Grilled Chicken Breast）
雞胸烤得外層微焦，內裏仍然保持嫩滑，香草嘅香氣滲入去，柑橘嘅味道帶出清新感，唔會覺得太油膩。配埋簡單嘅配菜，整體味道清新健康，係一道平衡感十足嘅主菜。
Citrus Herb Grilled Chicken Breast
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☕ 提拉米蘇（Tiramisu）
提拉米蘇作為甜品壓軸，完全冇失望！層次分明，咖啡味濃郁但唔會太苦，Mascarpone 芝士奶香幼滑，配埋輕柔嘅蛋糕層，入口即溶。甜度啱啱好，食完唔會覺得膩，係一個完美嘅結尾！
Tiramisu
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ᑦ꒰ • ༝ • ྀྀི꒱ᐣ
✨ Frank’s Italian American 以地道意大利美式風味俘虜咗我嘅味蕾，每一道菜都充滿用心，無論前菜、主菜定甜品都好有層次感，特別係嗰個辣味伏特加管狀粉，真係令人回味無窮。如果鐘意意大利菜，呢間餐廳絕對值得一嚟！👍
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