
今日同朋友揀咗呢個六道菜course,每人只要$980,咁高質嘅食物同環境嚟講真係超級抵食。首先有好精美嘅小食同埋餐前麵包。

跟住就係前菜,係用咗日本蕃茄配水牛芝士,食落去好Fresh。

餐廳方面,我哋一位揀咗蘑菇松露湯,佢用咗一個壺加熱,然後再倒入碗度,非常特別。飲落去有好香嘅松露味,超級高質。


另一位就加咗錢要龍蝦湯,新鮮龍蝦肉加上雲吞,再加埋香濃既龍蝦湯,正。

下一道係慢煮鯛魚配青口,醬汁用咗牛油同檸檬汁,味道唔錯。

主菜方面,我哋分別點咗日本A4宮崎和牛同埋西班牙豬腩。宮崎和牛油脂分布均勻,非常惹味。西班牙豬腩肉都好香口。


最後,用一個好精緻嘅甜品作結,士多啤梨泡芙上面有鮮甜嘅芒果,配埋微酸紅桑子醬同白酒啫喱,層次豐富。

仲有小巧精緻嘅甜品拼盤,真係好滿足。






