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2025-06-23
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香港真的有不少特色餐廳，這間位於中環，眺望半山靚景，加上店內滿滿西班牙氣氛，真的是個令人十分陶醉的晚上😍Set Menu✨香芒牛油果蝦沙律✨酸甜的芒果，搭配新鮮的牛油果和彈牙的大蝦，真的非常之fresh，很適合現在的天氣。✨檸汁醃鮮吞拿魚✨完全沒有腥味，將乾蔥及脆甜薯片拌勻一起，香氣十足。醬汁非常特別，搭配的是紅甜椒汁，微甜且惹味。✨辣味蟹肉撻✨一口下去，蟹肉餡料非常豐富，味道濃郁。鋪底的米通十分香脆可口，愛蟹之人🦀一定會十分喜歡。✨芝士焗法式洋蔥法國鵪鶉✨洋蔥煮得軟身香甜，鵪鶉肉質結實，有口咬但非常入味。✨鮮茄海鮮湯✨味道非常驚艷，濃厚又好飲。一啖入口，蕃茄味濃，當中有不少海鮮，青口、帶子、魷魚同蜆等，鮮味又好味❤️✨伯爵茶意大利飯✨非常有特色，伯爵茶味的意大利飯真係好特別。餘韻有啖啖的茶味，中和了意大利飯的豐膩感，食落感覺輕盈些。搭配慢煮西班牙八爪魚及青露筍，八爪魚🐙軟嫩但又不失彈牙感，廚師功力很好👍🏻✨香脆西班牙純種伊比利亞黑毛豬腩肉伴甜醋珍珠麵✨黑毛豬腩肉肥瘦相間，皮脆多汁，香口好味。珍珠麵第一次食，好有特色，酸甜好味。✨精選甜品✨感覺像是有特色的拿破崙，餅皮鬆脆，搭配大量的忌廉
Set Menu
✨香芒牛油果蝦沙律✨
酸甜的芒果，搭配新鮮的牛油果和彈牙的大蝦，真的非常之fresh，很適合現在的天氣。
✨檸汁醃鮮吞拿魚✨
完全沒有腥味，將乾蔥及脆甜薯片拌勻一起，香氣十足。醬汁非常特別，搭配的是紅甜椒汁，微甜且惹味。
✨辣味蟹肉撻✨
一口下去，蟹肉餡料非常豐富，味道濃郁。鋪底的米通十分香脆可口，愛蟹之人🦀一定會十分喜歡。
✨芝士焗法式洋蔥法國鵪鶉✨
洋蔥煮得軟身香甜，鵪鶉肉質結實，有口咬但非常入味。
✨鮮茄海鮮湯✨
味道非常驚艷，濃厚又好飲。一啖入口，蕃茄味濃，當中有不少海鮮，青口、帶子、魷魚同蜆等，鮮味又好味❤️
✨伯爵茶意大利飯✨
非常有特色，伯爵茶味的意大利飯真係好特別。餘韻有啖啖的茶味，中和了意大利飯的豐膩感，食落感覺輕盈些。搭配慢煮西班牙八爪魚及青露筍，八爪魚🐙軟嫩但又不失彈牙感，廚師功力很好👍🏻
✨香脆西班牙純種伊比利亞黑毛豬腩肉伴甜醋珍珠麵✨
黑毛豬腩肉肥瘦相間，皮脆多汁，香口好味。珍珠麵第一次食，好有特色，酸甜好味。
✨精選甜品✨
感覺像是有特色的拿破崙，餅皮鬆脆，搭配大量的忌廉，入面仲有不少新鮮藍莓🫐，creamy，好食😋一日的疲勞盡消。
氣氛舒適，景觀一流，的確值得再訪。
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