牡蠣小屋

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老公知道我好愛吃生蠔，他今晚便帶我來這間已吃生蠔為主的食肆，幸好我們已經預早訂了位，否則到了七點半便沒有座位了。北海道生蠔$480，這個是每日限定，只有十份，所以便點了這個生蠔火鍋，生蠔火鍋包括北海道生蠔6隻＋蔬菜什錦拼盤。店員說當鍋底滾了，將生蠔放在鍋底內60秒，便可吃到味道鮮甜的生蠔。不過因為個人理由，雖然吃了一隻是60秒的生蠔，味道真的很鮮甜，但是始終覺得3分鐘的生蠔是適合個人口味。吃完生蠔之後，便將蔬菜盤內的蔬菜吃掉，由於蔬菜吸收了湯底和生蠔的鮮味，整個湯底和蔬菜都很鮮甜美味。鹽燒豬腩肉$38，脂肪和肉質分布均勻，味道甘香，加上旁邊的柚子鹽辣椒醬，味道更佳。