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2025-04-26
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喜歡食鰻魚的當然不會錯過這間專門店。店子地方雖小，但就充滿日本風情，入內好像瞬間去日本感覺。鰻魚丼有多款選擇，有平有貴豐儉由人。我地試左兩款，生燒鰻魚比較好味。叫套餐包了前菜、溫泉蛋、湯，而鰻魚肝白貝湯鮮味十足，趁熱飲就無咁鯹。生燒鰻魚(白燒) 鰻魚肉肥厚，口感結實彈牙，魚皮燒得酥脆焦香。配白飯食有鰻魚汁淋下增添美味。一本蒲燒鰻魚烏冬 鰻魚原條上，魚肉軟嫩，蒲燒醬汁入味，配彈牙烏冬和麻醬汁底，都幾惹味。見隔離枱食沙羅鰻蛇丼，係巨化版的蒲燒鰻魚，相比之下有點失色，好羨慕人地，識揀梗係揀沙羅鰻啦～
店子地方雖小，但就充滿日本風情，入內好像瞬間去日本感覺。
鰻魚丼有多款選擇，有平有貴豐儉由人。我地試左兩款，生燒鰻魚比較好味。
生燒鰻魚(白燒)
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叫套餐包了前菜、溫泉蛋、湯，而鰻魚肝白貝湯鮮味十足，趁熱飲就無咁鯹。
鰻魚肝白貝湯
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生燒鰻魚(白燒)
鰻魚肉肥厚，口感結實彈牙，魚皮燒得酥脆焦香。配白飯食有鰻魚汁淋下增添美味。
生燒鰻魚(白燒)
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生燒鰻魚(白燒)
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一本蒲燒鰻魚烏冬
鰻魚原條上，魚肉軟嫩，蒲燒醬汁入味，配彈牙烏冬和麻醬汁底，都幾惹味。見隔離枱食沙羅鰻蛇丼，係巨化版的蒲燒鰻魚，相比之下有點失色，好羨慕人地，識揀梗係揀沙羅鰻啦～
一本蒲燒鰻魚烏冬
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