Video
Read full review
2022-09-01
29 views
串燒平時師傅燒烤就可以食，今次可以自己做串燒大師傅的滋味，自己點自己燒，這個放題好有樂趣。首先，坐低會送一盤基本嘅串燒拼盤，入面已經有不同嘅食物種類，之後還可以用手機點不同種類的串燒，有牛、豬、羊、雞、海鮮，還有不同的丸類、腸類、菜和甜食。對於情有獨鍾的我，一早就叫了M6和牛牛柳、紐西蘭牛西冷、美國牛肋條、還有特別的牛舌。M6和牛牛柳，轉成一粒粒，油脂分布平均，燒出和牛的甘香，切記不要燒得太耐，否則肉質會太硬，根據建議時間，燒出來的和牛牛柳又林又亂，鮮味十足。紐西蘭牛西冷串燒，小粒小粒，燒得香又食得出牛味美國牛肋條，我最鍾意，帶有少許油脂，燒起來特別香，但零舍鮮嫩，味道極佳。牛舌大大粒，厚身爽口，正美國豬肉腩和荷蘭豬五花，入口滑嫩，口感一流，而黑毛豬頸肉爽口，味道新鮮，冇雪味，燒完點d魚露，另有一番風味雞腎燒到外脆內軟，加了醬汁味道會更香雞翼其實難燒，不過好在串燒機會自動不停旋轉，燒出雞翼均勻，不會焦黑，肉味鮮甜，保持多汁。雞軟骨燒到金黃，入口脆口濃郁。豬肉丸、魚蛋燒到粒粒帶少少焦糖色但又脆口，不會太乾，丸心保持又軟又林。魚片頭燒到外皮脆口，少少乾身，魚片頭鮮味十足，魚味濃郁。燒鯖魚又
首先，坐低會送一盤基本嘅串燒拼盤，入面已經有不同嘅食物種類，之後還可以用手機點不同種類的串燒，有牛、豬、羊、雞、海鮮，還有不同的丸類、腸類、菜和甜食。
對於情有獨鍾的我，一早就叫了M6和牛牛柳、紐西蘭牛西冷、美國牛肋條、還有特別的牛舌。
M6和牛牛柳，轉成一粒粒，油脂分布平均，燒出和牛的甘香，切記不要燒得太耐，否則肉質會太硬，根據建議時間，燒出來的和牛牛柳又林又亂，鮮味十足。
紐西蘭牛西冷串燒，小粒小粒，燒得香又食得出牛味
美國牛肋條，我最鍾意，帶有少許油脂，燒起來特別香，但零舍鮮嫩，味道極佳。
牛舌大大粒，厚身爽口，正
美國豬肉腩和荷蘭豬五花，入口滑嫩，口感一流，而黑毛豬頸肉爽口，味道新鮮，冇雪味，燒完點d魚露，另有一番風味
雞腎燒到外脆內軟，加了醬汁味道會更香
雞翼其實難燒，不過好在串燒機會自動不停旋轉，燒出雞翼均勻，不會焦黑，肉味鮮甜，保持多汁。雞軟骨燒到金黃，入口脆口濃郁。
豬肉丸、魚蛋燒到粒粒帶少少焦糖色但又脆口，不會太乾，丸心保持又軟又林。
魚片頭燒到外皮脆口，少少乾身，魚片頭鮮味十足，魚味濃郁。
燒鯖魚又別有一番風味，笑出來肉質雪白多汁，外皮少少乾脆，入口不會又老又乾，反而好似到魚味。多春魚燒到外表金黃，入口魚春爆滿，味道十足。
燒下腸仔，特別覺得台灣腸味道最是濃郁，入口味道豐富。
中間夾雜燒下菠蘿，令口中juicy 一下，新鮮多汁。燒下秋葵乾乾地但帶有少少一絲絲嘅秋葵肉，令口味更清新。日本甜薯入口林林又香甜。車厘茄粒粒圓圓的，又多汁又帶有甜甜微酸的味道，作為燒肉類中間，休息下，特別好味。
仲有飲品任飲，最後還有雪糕，味道大滿足。
Post
