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2021-06-10
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朋友曾經介紹過呢間小店，話呢度嘅牛肉好美味，呢日喺荃灣，就特登去試吓😆。店舖名字叫「牛県」，幾特別，呢個「県」字係 日文字，原來呢度亦有啲日本🇯🇵料理可以食😋叫咗 $168嘅「羽下牛扒 200g」，加$32 要「五選三套餐（可以揀 飯、薯條、沙律、湯、飲品）」，另外再加 $168嘅「牛県燒肉海膽丼」😋-「羽下牛扒 200g」：呢個「羽下牛扒」餐牌係冇嘅，不過就寫咗響牆上邊嘅黑板「每日Special 」，再由店員妹妹推介，咁我就點咗呢個😆；「羽下牛扒」肉質非常軟熟，經過30日嘅「濕式熟成」，肉味更濃郁，充滿 umami 😋；店員妹妹仲送埋「紅酒牛肉汁」同「阿根廷青醬」等我沾牛肉食，兩種汁醬都幾好味😋，而「阿根廷青醬」味道似煮意大利粉嘅 Pesto，幾清新，雖然我唔知同阿根廷有乜關係😋-「牛県燒肉海膽丼」：燒牛肉好嫩滑好 juicy😋；海膽比較爽身，亦好新鮮😋；仲有三文魚子😋；呢個丼飯賣相靚靚🤩又好食😋朋友真係冇介紹錯😆。另外，店員妹妹服務仲好好，抵讚😆
叫咗 $168嘅「羽下牛扒 200g」，加$32 要「五選三套餐（可以揀 飯、薯條、沙律、湯、飲品）」，另外再加 $168嘅「牛県燒肉海膽丼」😋
-「羽下牛扒 200g」：呢個「羽下牛扒」餐牌係冇嘅，不過就寫咗響牆上邊嘅黑板「每日Special 」，再由店員妹妹推介，咁我就點咗呢個😆；「羽下牛扒」肉質非常軟熟，經過30日嘅「濕式熟成」，肉味更濃郁，充滿 umami 😋；店員妹妹仲送埋「紅酒牛肉汁」同「阿根廷青醬」等我沾牛肉食，兩種汁醬都幾好味😋，而「阿根廷青醬」味道似煮意大利粉嘅 Pesto，幾清新，雖然我唔知同阿根廷有乜關係😋
-「牛県燒肉海膽丼」：燒牛肉好嫩滑好 juicy😋；海膽比較爽身，亦好新鮮😋；仲有三文魚子😋；呢個丼飯賣相靚靚🤩又好食😋
朋友真係冇介紹錯😆。另外，店員妹妹服務仲好好，抵讚😆
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