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2015-08-04
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每次將軍把小妹氣到快要死時，將軍總會有個絕招氹小妹。沒錯，將軍就是捉緊小妹愛吃的心，只要他說一句我帶你吃點好吃的！小妹每次怒氣也會盡消！是小妹嬲不下他，還是我真的貪吃？將軍帶小妹到麻浦韓國料理韓燒，暑假我倆也多了時間遊走一下香港。將軍說這家麻浦有爐邊蛋吃，可以和炑八比較一下下！兩個人也吃不下太多，因為我倆要開始點減肥行動！大概點了我最愛的牛肋骨肉跟梅頭肉！店員先把剪碎的泡菜放在爐邊蛋的位置，再加上蛋漿。及後奉上了沙律及前菜，前菜有青瓜，泡菜，蘿蔔，芽菜。小妹以為那沙律是平平無奇的生菜沙律，但醬汁是柚子沙律醬，帶清新及果甜味。沙律菜不太吸引，但醬汁頗出色的！爐邊蛋的蛋漿香不及炑八，泡菜份量有點少，所以沒有泡菜口感及酸辣味！店員先把洋蔥及薯仔片放在烤板上燒，洋蔥烤乾微焦。小妹最愛的薯仔片烤乾身後，薯仔帶脆又帶點焦香感。大醬湯$60大醬湯是一種韓國特色料理，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯，其他材料有蔬菜、海鮮及豆腐，在韓國是平民代表性的料理。這家的大醬湯料有蜆肉，翠玉瓜，洋蔥，豆腐及金菇。料也算頗足夠的，大量的蔬菜又健康，湯頭偏鹹大醬味，沒有重蜆肉的鮮味，大概是那冰鮮的蜆肉來！翠玉瓜及
每次將軍把小妹氣到快要死時，將軍總會有個絕招氹小妹。沒錯，將軍就是捉緊小妹愛吃的心，只要他說一句我帶你吃點好吃的！小妹每次怒氣也會盡消！是小妹嬲不下他，還是我真的貪吃？
將軍帶小妹到麻浦韓國料理韓燒，暑假我倆也多了時間遊走一下香港。將軍說這家麻浦有爐邊蛋吃，可以和炑八比較一下下！
兩個人也吃不下太多，因為我倆要開始點減肥行動！大概點了我最愛的牛肋骨肉跟梅頭肉！
店員先把剪碎的泡菜放在爐邊蛋的位置，再加上蛋漿。及後奉上了沙律及前菜，前菜有青瓜，泡菜，蘿蔔，芽菜。小妹以為那沙律是平平無奇的生菜沙律，但醬汁是柚子沙律醬，帶清新及果甜味。沙律菜不太吸引，但醬汁頗出色的！
爐邊蛋的蛋漿
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大醬湯$60
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大醬湯是一種韓國特色料理，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯，其他材料有蔬菜、海鮮及豆腐[1]，在韓國是平民代表性的料理。
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烤豬梅頭肉$120 150g
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豬梅頭肉為去骨後所得的肩胛肉，肉質細膩，有間隙脂肪。脂肪及瘦肉分報均勻，在烤板上把一面烤熟才轉另一面，肉的熟度會更勻稱，沒有多調味，梅頭肉的脂肪帶有脆身帶油膩。
整體肉質口感不俗，沒有豬臊味！再沾點辣醬，可以減輕肥膩。這家店的店員幾乎全是韓國人，幫小妹下單的是香港人，幫手煎肉的是阿珠媽來的！
烤牛扒接骨肉$250 (250g)
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小妹吃過每家餐廳店員也為小妹烤烤肉，小妹跟將軍也是個被寵壞的小孩，今次待不到店員幫助，自己動手烤肉竟烤焦了，將軍說為何肉有點點苦，小妹只好認烤肉技術有待改善，是小妹烤焦了所以剛一轉有點苦！
第二轉好了些，小妹待肉微微轉色就立馬轉面烤。是次的肉質不但沒有過煙韌，肉汁也鎖在肉中，泡菜配合味道也沒有苦，肉質調味過所以帶肉甜味！小妹吃了這餐，氣還有點消不下去。將軍你懂嘛，小妹要吃更多美食才能下火。不過小妹下次想吃點辣的跟甜食，你懂的！
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