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2022-05-21
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同朋友係銅鑼灣行完街搵嘢食，嚟到澳門逸園中心，有好多唔同餐廳，簡咗呢間主打日式海鮮，位置18樓全層，餐廳日式嘅裝修，座位寬闊，員工服務非常好，會介紹餐牌唔同菜式，經常主動加茶同換碟，非常細心👍🏼 前菜特製黑松露平目魚邊沙律，醬汁係泰式辣醬，配上淡淡嘅黑松露味道，沙律菜同牛油果，平目魚邊經燒過逼咗啲魚油出嚟非常嫩滑，入口即溶🤤我哋選擇咗波士頓龍蝦活貝浜燒盛合，龍蝦加左$180轉左金目鯛😋金目鯛刺身，表皮經過炙燒，帶出少少魚油，魚肉厚而鮮甜，魚骨同魚頭之後會再拎去煲湯🐟北寄貝加咗清酒昆布燒，肉質爽厚，新鮮清甜👍🏼活文蛤非常肥美同鮮甜，加上淡淡清酒嘅味道🙆🏻♀️帆立貝做咗2款口味，清酒味道令到帆立貝更加鮮甜，香草牛油味道會比較濃郁之前金目鯛煲完嘅湯，非常清甜🙆🏻♀️最後甜品cheese cake同朱古力窩夫作結🍰
前菜特製黑松露平目魚邊沙律，醬汁係泰式辣醬，配上淡淡嘅黑松露味道，沙律菜同牛油果，平目魚邊經燒過逼咗啲魚油出嚟非常嫩滑，入口即溶🤤
我哋選擇咗波士頓龍蝦活貝浜燒盛合，龍蝦加左$180轉左金目鯛😋
金目鯛刺身，表皮經過炙燒，帶出少少魚油，魚肉厚而鮮甜，魚骨同魚頭之後會再拎去煲湯🐟
北寄貝加咗清酒昆布燒，肉質爽厚，新鮮清甜👍🏼
活文蛤非常肥美同鮮甜，加上淡淡清酒嘅味道🙆🏻♀️
帆立貝做咗2款口味，清酒味道令到帆立貝更加鮮甜，香草牛油味道會比較濃郁
之前金目鯛煲完嘅湯，非常清甜🙆🏻♀️
最後甜品cheese cake同朱古力窩夫作結🍰
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