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2020-08-28
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在無法旅行的時期下，俯瞰維港海景品嘗一個精緻下午茶不失是個好選擇。ZENG Summer Floral Tea Set ($498/2)• 擺設以棋盤為藍本，表面放置各式各樣的小食和糕點。• 食物以不同水果作配合，清新味道很有夏日的感覺。分別有五款咸點、五款甜點和一杯飲品。蝦沙律配三文魚籽及柚子啫喱• 微酸的柚子啫喱加上三文魚籽獨有的咸味，覆蓋在白蝦之上，充斥清新的柚子香，味道複雜卻又配合得恰到好處。韓式和牛他他• 和牛肉味適中、口感香嫩，咀嚼數下會慢慢滲透一陣黑椒的味道，跟牛肉十分之匹配。鵝肝醬配焦糖蘋果多士• 同樣是同點微酸的咸點，蘋果味清新突出、鵝肝醬香濃creamy，跟底下的多士片一同進食，味道和口感層次都非常豐富。24個月巴馬火腿卷哈蜜瓜• 火腿片油脂比例較少、肉味香濃，配合清新的哈密瓜，兩者互相配合。龍蝦芒果莎莎酥皮盒• 濃郁的芒果莎莎醬配上口感爽脆飽滿的龍蝦肉，放在香脆的酥皮盒載之中，十分滋味。英式鬆餅配玫瑰士多啤梨果醬及牛油忌廉• 鬆餅外表香脆、內層香軟，可選擇搽上兩款醬料一同進食。• 士多啤梨果醬甜度適中，帶點果肉；牛油忌廉creamy香滑。薰衣草芝士餅• 芝士餅濕潤
在無法旅行的時期下，俯瞰維港海景品嘗一個精緻下午茶不失是個好選擇。
ZENG Summer Floral Tea Set
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ZENG Summer Floral Tea Set ($498/2)
• 擺設以棋盤為藍本，表面放置各式各樣的小食和糕點。
• 食物以不同水果作配合，清新味道很有夏日的感覺。分別有五款咸點、五款甜點和一杯飲品。
蝦沙律配三文魚籽及柚子啫喱
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蝦沙律配三文魚籽及柚子啫喱
• 微酸的柚子啫喱加上三文魚籽獨有的咸味，覆蓋在白蝦之上，充斥清新的柚子香，味道複雜卻又配合得恰到好處。
韓式和牛他他
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韓式和牛他他
• 和牛肉味適中、口感香嫩，咀嚼數下會慢慢滲透一陣黑椒的味道，跟牛肉十分之匹配。
鵝肝醬配焦糖蘋果多士
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鵝肝醬配焦糖蘋果多士
• 同樣是同點微酸的咸點，蘋果味清新突出、鵝肝醬香濃creamy，跟底下的多士片一同進食，味道和口感層次都非常豐富。
24個月巴馬火腿卷哈蜜瓜
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24個月巴馬火腿卷哈蜜瓜
• 火腿片油脂比例較少、肉味香濃，配合清新的哈密瓜，兩者互相配合。
龍蝦芒果莎莎酥皮盒
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龍蝦芒果莎莎酥皮盒
• 濃郁的芒果莎莎醬配上口感爽脆飽滿的龍蝦肉，放在香脆的酥皮盒載之中，十分滋味。
英式鬆餅配玫瑰士多啤梨果醬及牛油忌廉
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英式鬆餅配玫瑰士多啤梨果醬及牛油忌廉
• 鬆餅外表香脆、內層香軟，可選擇搽上兩款醬料一同進食。
• 士多啤梨果醬甜度適中，帶點果肉；牛油忌廉creamy香滑。
薰衣草芝士餅
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薰衣草芝士餅
• 芝士餅濕潤香滑，口腔瞬間充滿薰衣草的清幽芳香。
紅桑子果撻
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紅桑子果撻
• 紅桑子的果汁豐富、味道清新無比，配合香脆的撻皮，令口感更加突出。
玫瑰雲呢拿雪糕
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玫瑰雲呢拿雪糕
• 品嘗完棋盤上的小食後，奉上的最後一道甜品。
• 雪糕內夾雜一些雲呢拿香草碎碎，再淋上一小杯玫瑰花醬，香氣撲鼻，為整個下午茶畫上完美句號。
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