Le Viet

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今日朋友約了我去尖沙咀The one 食飯，去了一間越南餐廳，叫Le Viet。這裡的環境相當舒適，牆身用上紅磚，配上木枱、木椅，富有越南的感覺。食物方面，種類選擇多，而且價錢合理，越南粉約六十多元，米卷四十多元，叫得多都不會肉赤。今次兩個人點了豬頸肉撈㩚、咖哩牛腩撈檬、牛油雞翼、越式拼盤、椰汁紅豆冰和青檸梳打。先講兩個頭盤小食，牛油雞翼表皮炸得十分香脆，牛油醬汁沾滿雞翼，口口很能吃得到牛油香，而越式拼盤有四種食物，分別是炸蝦餅、蒸粉菓、燒豬頸肉和炸春卷，四款的水準都很平均，質素在水準之上。至於粉麵，點了豬頸肉撈㩚和咖哩牛腩撈檬，值得一講的是個咖哩牛腩撈檬，需知道越式的咖哩不講求辣，而是求咖哩配上香料的多層次香味，這個咖哩牛腩撈檬做到了這一點，加上牛腩做得又軟腍，幾方向加起來水準十分高。吃了炸食和味濃的食物，最好叫杯飲品解解渴，我們點了椰汁紅豆冰和青檸梳打，椰汁紅豆冰椰味香濃，青檸梳打不甜，感覺清新。總體來說，Le Viet 價錢平，地點好，碟頭大，食物水準又好，是間不錯的越南餐廳。