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2023-08-07
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同屋企人慶生，提早Book左位係銅鑼灣呢間張公館食，呢度有大大海景，又抵食大碟，呢排仲有會員優惠小菜價！。🥢燒味雙拼 $188五層肉燒肉+叉燒，燒肉外脆內嫩，有香氣四溢既皮脂層，非常易入口；叉燒則是肥瘦適中，醬汁融合得恰到好處，回味無窮。份量十足。。🥢紅燒乳鴿 $68紅燒乳鴿質感鮮嫩，肉質滑順。紅燒醬汁經過悶煮，讓鴿肉完全吸收了醬汁的味道，帶出了豐富的口感和風味。。🥢墨斗卵粿 $138好特別既墨斗卵粿，係一道色香味俱全美食。外皮Q彈，內餡鮮美，墨斗鮮蝦鮮甜多汁，完美地融合，每一啖都能品嚐到鮮味和口感完美結合。。🥢紅燒潮州翅 $338必叫！紅燒潮州翅係一道讓人驚艷既美味佳餚。翅骨肉質細嫩，口感豐富，紅燒醬汁淋上去，更係增添一份醇厚的味道。呢個菜既烹調技巧同配料都非常講究，超值得食！。🥢羊肚菌姬松蓉水中花燉湯$138以羊肚菌作為主料，配上姬松蓉，湯底清澈鮮美。羊肚菌既鮮甜味道與松蓉的蓬鬆口感相結合，讓湯品更加豐富和滋味。燉湯口感絲滑，帶有芳香的味道。。🥢鮮蝦雲吞上湯生麵$98鮮蝦雲吞彈牙爽口，湯頭鮮美同時不油膩，帶點背脂的麵條更加增添了口感和風味。。🥢桂花五色糕$58桂花五色糕口感綿密，入
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🥢燒味雙拼 $188
五層肉燒肉+叉燒，燒肉外脆內嫩，有香氣四溢既皮脂層，非常易入口；叉燒則是肥瘦適中，醬汁融合得恰到好處，回味無窮。份量十足。
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🥢紅燒乳鴿 $68
紅燒乳鴿質感鮮嫩，肉質滑順。紅燒醬汁經過悶煮，讓鴿肉完全吸收了醬汁的味道，帶出了豐富的口感和風味。
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🥢墨斗卵粿 $138
好特別既墨斗卵粿，係一道色香味俱全美食。外皮Q彈，內餡鮮美，墨斗鮮蝦鮮甜多汁，完美地融合，每一啖都能品嚐到鮮味和口感完美結合。
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🥢紅燒潮州翅 $338
必叫！紅燒潮州翅係一道讓人驚艷既美味佳餚。翅骨肉質細嫩，口感豐富，紅燒醬汁淋上去，更係增添一份醇厚的味道。呢個菜既烹調技巧同配料都非常講究，超值得食！
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🥢羊肚菌姬松蓉水中花燉湯$138
以羊肚菌作為主料，配上姬松蓉，湯底清澈鮮美。羊肚菌既鮮甜味道與松蓉的蓬鬆口感相結合，讓湯品更加豐富和滋味。燉湯口感絲滑，帶有芳香的味道。
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🥢鮮蝦雲吞上湯生麵$98
鮮蝦雲吞彈牙爽口，湯頭鮮美同時不油膩，帶點背脂的麵條更加增添了口感和風味。
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🥢桂花五色糕$58
桂花五色糕口感綿密，入口即化。每一啖都帶著淡淡桂花香氣，帶來愉悅的口感。五色糕除左桂花，最正係每層都唔同味，包括有芒果同班蘭味，十分特別。
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🥢蛋白杏仁茶$48
杏仁香氣與蛋白的質地非常相輔相成，喝起來非常順口。
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